Название: Галеты без границАвтор: Н. Тарасова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Cтраниц: 26
Формат: pdf
Размер: 13,48 Мб
Язык: русский
"Галеты без границ" от Кондитерской онлайн-школы Pastry is magic - шефа-кондитера, блогера и автора книг Нины Тарасовой, которая приглашает вас насладиться и собрать свой собственный, уникальный конструктор-коллекцию изумительных галет.
Вам не нужен кухонный комбайн, а только - разделочная доска и нож. Вам не нужны никакие формы, пирог собирается непосредственно на противне. Без дрожжей. Без яиц (только одно тесто с яйцом). Все ингредиенты самые простые и доступные, которые можно найти в любом магазине. И за минимальное количество времени и денег, вы сможете приготовить лучший десерт, перекус или полноценный завтрак/обед/ужин, где в основе нежнейшее, хрустящее, рассыпчатое рубленое тесто, так похожее в разрезе на слоеное.
Каждое тесто для галет - уникальное и вкусное. Разберутся даже начинающие!
■ Карамельно-яблочная галета (на классическом рубленом тесте, классическая галета с нежной сливочной карамелью)
■ Галета грушевая с пеканом (- на ореховом рубленном тесте с пряными грушами)
■ Веганская галета с хурмой (Это тесто можно использовать для любых овощных галет)
■ Галета с черникой - на рубленном тесте с яйцом (остальные галеты без яиц)
■ Галета со шпинатом, сыром и прошутто - на пряном рубленом тесте с травами и чесноком
■ Морковная галета с семенами чиа (По желанию ее можно сделать полностью веганской)
■ Галета с грибами и луком-пореем - на ржаном рубленом тесте на растительном масле
■ Томатная галета (на кукурузном рубленом тесте с паприкой на растительном масле)
■ Овощная галета с песто и моцареллой
Порадуйте свою семью и близких. Пусть вам будет очень вкусно!
d o w n l o a d :