Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Консервация. Помидоры. Баклажаны. Перец
Автор: Панкратова О.В.
Издательство: Слово
Год: 2005
Формат: jpg
Страниц: 34
Размер: 24.3 Мб
Язык: русский

Нет ничего более вкусного, чем печеная картошка с квашеной капусткой или с консервированным помидорчиком, или фаршированный перчик, или овощной салатик, или... Вы любите вкусно поесть и порадовать друзей? Тогда эта книга для Вас. В ней собрано много интересных и несложных рецептов по консервации овощей.

Автор: Гарнье Виктор, Рамбо Элоди, Жапи Давид
Название: Идеальный гамбургер
Издательство: М.: КоЛибри
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 68 mb
Серия: Высокая кухня

Что может быть проще и привычнее гамбургера? Он горячий и сытный, его можно быстро съесть на ходу. Однако для поваров из парижского ресторана Blend гамбургер - не просто булочка с котлетой, а превосходная и даже изысканная еда, потому что истинный гурман, обладающий вкусом и фантазией, даже из обычного горячего сэндвича может сделать шедевр высокой кухни.
Гамбургеры мясные и рыбные, вегетарианские и даже сладкие, с пряными и сочными начинками...
Перед этими произведениями кулинарного искусства никому не устоять.

Название: Про заготовки
Автор: Ирина Киреева
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 256
Для сайта: LitMy
Размер: 14.7 Мб
Язык: русский

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку!

Название: Заготовки впрок. 700 золотых рецептов
Автор: Лидия Путинцева, Тамара Иванова
Издательство: Москва
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 426
Размер: 119.2 Мб
Язык: русский

Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хорошей хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты, консервирования разнообразных овощей, рецепты приготовления варенья, соков, компотов, повидла, джемов. Но никакая консервированная продукция не заменит свежую. Как сохранить собранный урожай плодов и ягод? Какое хранилище построить? Как правильно оборудовать и подготовить специальное помещение? Ответы и на эти вопросы вы найдете в книге.

Название: Домашний хлеб
Автор: Вайдингер Г.
Издательство: Мой мир
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 11.9 Мб
Язык: русский

Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
- основные правила выпекания хлеба;
- все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
- советы по использованию форм для выпечки;
- оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами...

Название: 1001 Recipes You Always Wanted
Автор: Heather Thomas
Издательство: Collins Brown
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 1226
Для сайта: litgu.ru
Размер: 13.3 Мб
Язык: английский

From a classic omelet to a quick curry, from one-pot suppers (like Bean Cassoulet) to light soups and salads, this one-stop cookbook has an amazing array of fast, easy, and delicious meals. With a whopping 1001 recipes, there's something to please every palate and for every occasion, whether you're rushing to put supper on the table, barbecuing outdoors, preparing a showstopping feast, or feeding someone who's dieting or gluten-free. You’ll also find the ultimate top 10 recipes for cocktails, dips, salsas, sauces, and more, as well as nutritional breakdowns, lifesaving freezer recipes, and instructions for all the basics. With mouthwatering color photographs, this is the ultimate kitchen essential for beginners and experienced cooks alike.

Название: Вкусные и полезные блюда из рыбы
Автор: Дарья Нестерова
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2009
Серия: Вкусно и просто
Формат: fb2
Страниц: 67
Размер: 1,2 Mb
Язык: Русский

В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. А подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.

Название: The New Thanksgiving Table: An American Celebration of Family, Friends, and Food
Автор: Diane Morgan
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811864936
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 224
Размер: 15,8 МБ
Язык: Английский

Thanksgiving is the favorite holiday of millions of Americans. And with so many diverse regions across the United States, it's no surprise to find that the Thanksgiving menu changes significantly from New England to the Pacific Northwest.

Название: Hometown Recipes for the Holidays
Автор: Candace Floyd, Jill Melton, Nancy Hughes, Anne Gillem
Издательство: William Morrow & Company
ISBN: 0061257893
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 320
Для сайта: LitMy
Размер: 10,9 МБ
Язык: Английский

Hometown Recipes for the Holidays invites you to pull up a chair to America's dinner table and enjoy more than 250 cherished family recipes, special memories, and dozens of beautiful photographs. You'll find the perfect dish for each of your favorite celebrations: New Year's Day, the Fourth of July, Columbus Day, Passover, Easter, Memorial Day, Labor Day, President's Day, Hanukkah, Thanksgiving, and Christmas.

Название: Cooking from the Heart
Автор: John Besh
Издательство: Andrews McMeel Publishing
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 683
Для сайта: litgu.ru
Размер: 41.3 Мб
Язык: английский

Cooking from the Heart, Chef John Besh’s third cookbook, revisits the locations, lessons, and mentors that shaped his culinary journey. From Germany’s Black Forest to the mountains of Provence, each chapter highlights heartfelt memories and delicious recipes—the framework for his love of food.The all-new, easy-to-follow recipes, complete with regional substitution suggestions, make creating upscale farm-to-table dishes accessible for any at-home chef. The rich production values and personal narrative make this cookbook an equally