Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: 100 лучших рецептов домашних заготовок
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 54
Формат: pdf
Размер: 12 mb
Качество: хорошее

Что может быть вкуснее домашнего варенья, кабачковой икры или консервированных грибочков, приготовленных заботливыми руками и от всего сердца? В нашей книге вы найдете 4 главы с лучшими рецептами домашних заготовок: маринованные овощи и салаты, варенья и джемы, компоты и консервированные грибы. Подробные пошаговые инструкции позволят вам без труда справиться с поставленной задачей и заготовить ровные ряды баночек со всевозможными соленьями-вареньями. В каждом рецепте указано время приготовления, а главное – количество готового продукта. Наслаждайтесь любимыми вкусами круглый год!

Название: 100 лучших рецептов домашней выпечки
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Качество: хорошее

Одним из интереснейших кулинарных изысков, как для поваров, так и просто для любителей вкусно покушать, всегда была домашняя выпечка. Есть ли люди, которые не помнят вкуса бабушкиных пирожков, или не любят сладкие тортики? Вкуснейшие пироги, булочки, ватрушки, вафли и многое другое и всё это — выпечка. А ведь для того чтоб вкусно выпекать, нужно совсем немногое – всего лишь точно следовать рецепту и знать пропорции. Но нельзя забывать и о том, что выпечка — это ещё и простор для творчества! Она столь разнообразна в своих видах, что предела проявлениям фантазии в этой области кулинарии практически нет. В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. 100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.

Автор: Marina Delio
Название: The Yummy Mummy Kitchen: 100 Effortless and Irresistible Recipes to Nourish Your Family with Style and Grace
Издательство: HarperOne
Год: 2013
ISBN: 9780062213556
Язык: English
Формат: epub
Размер: 114,2 mb
Страниц: 320

Deceptively Simple Dishes for a Deliciously Stylish Life.

Автор: Dany Chouet
Название: So French: A lifetime in the provincial kitchen
Издательство: Murdoch Books
Год: 2010
ASIN: B00KAN1S1W
Язык: English
Формат: epub
Размер: 12,5 mb
Страниц: 344

From Dany's childhood in post-war France, to her migration to Australia and rise to culinary success - this is truly a book to devour!

Автор: Mark F. Sohn
Название: Appalachian Home Cooking: History, Culture, and Recipes
Издательство: University Press of Kentucky
Год: 2005
ISBN: 081319153X
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 28,5 mb
Страниц: 384

Mark F. Sohn's classic book, Mountain Country Cooking, was a James Beard Award nominee in 1997. In Appalachian Home Cooking, Sohn expands and improves upon his earlier work by using his extensive knowledge of cooking to uncover the romantic secrets of Appalachian food, both within and beyond the kitchen.

Название: Легкие десерты из фруктов
Автор: Ененко Е.
Издательство: Москва
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 16,47 Мб
Язык: русский

Лето. Тепло. Ягоды и фрукты. Поели, насладились полными корзинами и новыми банками варенья и компотов. А теперь не спеша, забавляя себя и детей, сделайте из ягод и фруктов всевозможные украшения, фигурки. В общем, позабавьтесь. А уж потом в рот. Вот истинное удовольствие.

Автор: В.И. Трофимова Р.А. Штейман О.А. Малевич М.Я. Бренц
Название: 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки
Издательство:
Год: 1955
Формат: DjVu
Размер: 10Mb
Страниц:63

Мелкая рыба не уступает крупной дорогой рыбе, а в ряде случаев и превосходит ее по своей пищевой ценности и вкусовым свойствам. В брошюре приведено более 150 рецептов и способов приготовления различных блюд из салаки, хамсы, тюльки и кильки. В ассортименте блюд, приведенных в брошюре, имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы; в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном и жареном виде, всевозможные запеканки, изделия из рыбного фарша и т. д.

Автор: Michael Dietsch
Название: Shrubs: An Old-Fashioned Drink for Modern Times, 2nd Edition
Издательство: Countryman Press
Год: 2017
ASIN: B01LVY9S3F
Язык: English
Формат: epub
Размер: 29,1 mb
Страниц: 256

Here is the definitive guide to making and using shrubs.

Название: Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы
Автор: Влад Пискунов
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 46 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник «Русская кухня. Лучшее за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едал, вкушал, пробовал и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек, знает сейчас не понаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с «полотками» утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жареху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная – кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Второй том – супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Влад дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями.

Автор: Anna Helm Baxter
Название: Soups: Quick and Easy Soups for Every Season
Издательство: Hardie Grant
Год: 2016
ISBN: 1784880388
Язык: English
Формат: epub
Размер: 40,9 mb
Страниц: 192

Ladles of inspiration to create healthy, nutritious, and filling meals for the whole family.