
Автор: Вайль Петр, Генис Александр
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 98
Размер: 11,8 Мб
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.