Виноделие и погребное хозяйство. Учебник (1880)

Автор: Purcion от 21-03-2017, 14:56, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Виноделие и погребное хозяйство. Учебник
Автор: Саломон А.Е.
Издательство: С.-Петербург. Типография М.М. Стасюлевича
Год: 1888
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
[b]Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 63 разворота
Размер: 9,98 МБ

Ничего лишнего, - только главное!
Автор - химик-винодел императорского никитского сада.
В предлагаемом руководстве я старался, в возможно сжатой популярной форме, выяснить главные научные основания различных, употребляемых при виноделии, приёмов, и отвел по возможности мало места описанию многочисленных снарядов и инструментов, избрав из числа их лишь главные, оказавшиеся наилучшими в практике.
 

Пивовар, медовар, квасник и уксусоделатель

Автор: Purcion от 21-03-2017, 14:55, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Пивовар, медовар, квасник и уксусоделатель
Автор: не указан
Издательство: С.Петербург. Типография Ивана Бочкарева
Год: 1865
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 49 разворотов
Размер: 26,4 МБ

Не желаете заменить пиво кислыми щами?
Не знаете, что это такое? Открываем книжку и приготавливаем!
Дельная книжка с теоретически-практическим изложением приготовления: пива, мёда, кваса, кислых щей и уксуса.
С присовокуплением приготовления солода, описания хмеля, дрожжей, мёда и устройства хороших ледников.
 

Основы виноделия. Курс общедоступных лекций

Автор: Purcion от 21-03-2017, 14:55, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Основы виноделия. Курс общедоступных лекций
Автор: Лялин Л.М.
Издательство: С.-Петербург. Типография Тренке и Фюсно
Год: 1911
Качество: хорошее
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Иллюстрации: черно-белые
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 80 разворотов
Размер: 31 МБ

Очень полезная книга для виноградаря-винодела, желающего в кратком изложении познакомиться с основами виноделия, научиться при помощи несложных методов разбираться в процессах, встречающихся при проготовлении вина.
Печатное изложение лекций по курсу "Виноделие", прочитанных автором в Новочеркасске по приглашению Донского общества содействия народному образованию осенью 1910 года.
 

Тоин и Энви

Автор: HERSON от 21-03-2017, 14:53, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ФАНТАСТИКА И ФЭНТЕЗИ

Тоин и ЭнвиНазвание: Тоин и Энви
Автор: Пушкарёв А.В.
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Год: 2017
Страниц: 20
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 Мб

Легенда гласит, что тот, кто найдёт центр Лабиринта Грёз, сможет в одно мгновение исполнить свою мечту. Когда-то давно Тоин и Энви, как и сотни других посвящённых, отправились туда, чтобы претворить свои помыслы в жизнь. Но лишь оказавшись внутри, они узнали главную, роковую хитрость Лабиринта…
 

F-100 Super Sabre in Action (Squadron Signal 1009)

Автор: Dimas от 21-03-2017, 14:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ВОЕННАЯ ТЕМАТИКА


Название: F-100 Super Sabre in Action (Squadron Signal 1009)
Издательство: Squadron/Signal Publications
Год: 1973
Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 11 Mb
Язык: English

F-100 Super Sabre in Action
 

Сущая правда о перекубах

Автор: Purcion от 21-03-2017, 14:44, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Сущая правда о перекубах
Автор: Лодыгин Д.М.
Издательство: Санктпетербург. Тип. Морского кадетского корпуса
Год: 1782
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 32 разворота
Размер: 15,7 МБ

Весьма совершенный и удобный аппарат, если вдуматься. Притом Отечесвенного производства.
Сущая правда о перекубах, вновь изобретенных, и о великой их выгоде и пользе, с ясным рисунком; по чему каждый охотник может себе заказать в пожелаемую меру сделать; и с указанием, как наряжать в действие, и что при том наблюдать.
 

Kontrtorpedowce typu Wicher, Burza cz. 1 (Encyklopedia Okretow Wojennych 28)

Автор: Gustlik102 от 21-03-2017, 14:44, Коментариев: 2

Категория: КНИГИ » ВОЕННАЯ ТЕМАТИКА

Kontrtorpedowce typu Wicher, Burza cz. 1 (Encyklopedia Okretow Wojennych 28)
Автор: Jerzy ?ubkowski
Название: Kontrtorpedowce typu Wicher, Burza cz. 1
Cерия: Encyklopedia Okretow Wojennych
Tом: 28
Издательство: AJ-Press
Год выпуска: 2004
Страниц: 12o
Формат: JPG/ PDF
Размер: 4 x 100,00 + 43,91/ 4 x 100,00 + 42,59 Мб
Язык: польский

Польские эсминцы типа Вихер
 

Гастрономъ №4 2017

Автор: Sirena от 21-03-2017, 14:42, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » КУЛИНАРНЫЕ

Название: Гастрономъ
Год / месяц: 2017 / апрель
Номер: 4
Формат: PDF
Размер: 50,4 МБ
Язык: русский

«Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.
 

Английский легко: Изучение английского по картинкам

Автор: Driver от 21-03-2017, 14:29, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИЗУЧЕНИЕ ЯЗЫКОВ


Название: Английский легко: Изучение английского по картинкам
Автор: Crichton, Koster
Год: 2006
Издательство: СИ
Жанр: Иностранный язык
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Страниц: 391
Размер: 88 Mb

При изучении иностранного языка всем нам необходимо наработать минимальный словарный запас. Для того, чтобы начать хоть как-то общаться, необходимо хорошо знать примерно 3 000 английских слов. Это одно из самых лучших пособий для начинающих изучать английский язык, поможет вам в этом.
 

Подводные лодки типа "Морж" (Морская Кампания 2006-03)

Автор: Gerza от 21-03-2017, 14:28, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ВОЕННАЯ ТЕМАТИКА


Название: Морская Кампания. Подводные лодки типа "Морж"
Автор(ы): И.В. Алексеев, А.С. Гончаров, В.П. Заболцкий
Издательство: ООО "Коллекция"
Год / месяц: 2006-03
Страниц: 41
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 58 MB

Третий номер журнала "Морская кампания" посвящен подводным лодкам типа "Морж". Эти этапные для отечественного подводного судостроения корабли стали самыми результативным субмаринам Российского императорского флота, и мы надеемся, что подробный рассказ о них не оставит равнодушными всех любителей военно-морской истории.