Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking. Volume 4: Ingredients & Preparations / Модернистская кулинария: искусство и наука готовки. Том 4: Компоненты и препараты
Автор: Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet / Натан Мирвольд, Крис Янг, Максим Биле
Издательство: The Cooking Lab
Год: 2011
Страниц: 416
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 289 Мб


Современные повара используют компоненты таким образом, предыдущие поколения никогда не мог себе представить, и новые ингредиенты, такие как гелеобразующие и загустители, эмульгаторы, и пены нашли свой путь в каждый уголок модернистской кухни.
Modern cooks use ingre­di­ents in ways ear­lier gen­er­a­tions would never have imag­ined, and new ingre­di­ents such as gelling and thick­en­ing agents, emul­si­fiers, and foams have found their way into every cor­ner of Modernist cui­sine.

Название: Архитектурная энциклопедия XIX века. Хозяйственные постройки
Автор: Г.В.Барановский
Издательство: Стройиздат
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 51
Размер: 13 Mb
Язык: русский



Энциклопедия воссоздана по изданию 1902-1908 годов. Автор энциклопедии Барановский Гавриил Васильевич (1860-1920), архитектор, историк архитектуры, издатель. В издание включены лучшие на тот период времени образцы художественно-архитектурного творчества мастеров всего мира. Богатство и количество представленного на страницах томов материала позволяет архитекторам, художникам, застройщикам, а также всем, кто интересуется архитектурой, найти ответы на интересующие вопросы, получить необходимые идеи для дальнейшего творчества. Энциклопедия Барановского вобрала в себя опыт многих зодчих второй половины XIX — начала XX века, как бы подводя итог поискам в области формы, стиля и конструкции. Надо отметить, что эта работа осуществлялась известными архитекторами, среди которых — В. П. Стасов, В. А. Гартман, И. П. Ропет, и др.

Название: Digital Photo Germany
Год выхода: 2018
Номер: 1
Формат: True PDF
Размер: 44 МБ
Язык: German

Digital Photo ist das Fachmagazin fur die Foto-Profis von morgen und alle begeisterten Hobby-Fotografen. Die Redaktion berichtet kompetent und wegweisend uber die digitale Fotografie. Dazu gehoren fundierte Kamera- und Zubehor-Tests ebenso wie informative Beitrage zur Fotopraxis und Bildbearbeitung. Gro?formatige Bildstrecken und lebendige Fotografen-Portrats bereichern das Magazin.

Автор: Kyle Loudon
Название: Developing Large Web Applications: Producing Code That Can Grow and Thrive
Издательство: Yahoo Press
Год: 2010
ISBN: 978-0596803025
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 11,2 mb
Страниц: 304

This book presents a number of techniques for applying established practices of good software engineering to web development—that is, development primarily using the disparate technologies of HTML, CSS, javascript, and server-side scripting languages.

Название: Metal Clay Jewelry: Projects. Techniques. Inspirations
Автор: Louise Duhamel
Издательство: North Light Books
Жанр: Бижутерия, металлическая глина
Год издания: 2006
Страниц: 395
ISBN: 978-1-58180-785-1
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 30 Мб

Мастера полимерной глины и бижутерии сейчас все больше экспериментируют с металлической глиной, но на рынке не так много книг, показывающих работу с ней. Эта книга включает 19 пошаговых проектов легкого уровня, чтобы научить читателей основам работы и ряду креативных техник.

Название: Царская дыба
Автор: Прозоров Александр
Цикл/серия: Боярская сотня
Номер книги: 4
Жанр: Фантастика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Год выпуска: 2017
Тип: аудиокнига
Читает: Ларионов Сергей
Язык: Русский
Время звучания: 12:19:32
Формат: MP3
Битрейт аудио: 46 кбит/c
Размер: 260.49 Mb

Ох, сложно спасти из рук епископа певунью Ингу, тем более сама она не очень-то и хочет спасаться, а епископ владеет странными силами, водящимися в болотных топях. Осмотревшись с обстановкой на границе и в ближайших к России землях, командир ролевиков Росин решает обратиться с советом к самому царю, Ивану Грозному. А сделать это ой, как не просто, и через многое пройти придется для того, чтобы с царем встретиться.

Название: Самоучитель CorelDRAW 12 (+CD)
Автор: Комолова Н., Тайц А., Тайц А.
Издательство: СПб.: БХВ-Петербург
Год: 2004
Страниц: 638
ISBN: 5-94157-509-2
Формат: PDF
Размер: 220 Мб
Язык: русский
Серия: Самоучитель

Предметом книги является пакет CorelDRAW 12. Рассматриваются настройка рабочей среды, работа с текстом и цветом, создание контуров и фигур, работа с точечными изображениями, заливки и обводки объектов, специальные эффекты (перетекания, оболочки, экструзия, операции над трехмерными объектами), вывод на печать, цветоделение, растрирование, тоновая и цветовая коррекция, управление слоями и цветом.

Название: Донос мертвеца
Автор: Прозоров Александр
Цикл/серия: Боярская сотня
Номер книги: 3
Жанр: Фантастика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Год выпуска: 2017
Тип: аудиокнига
Читает: Ларионов Сергей
Язык: Русский
Время звучания: 12:28:15
Формат: MP3
Битрейт аудио: 46 кбит/c
Размер: 258.56 Mb

Как ни сложно обживаться во времена Ивана Грозного, но люди 21 века кое-что умеют. И вот уже построена мануфактура, на удивление местным купцам. Но нет мира на земле Русской. Войско епископа, рвущееся к Новгороду, встречает ожесточённое сопротивление. И даже помощь демона не спасает захватчиков. Епископ, посчитав певунью Ингу главной ведьмой, с помощью демона заставил её прийти к нему. Девушку ждали пытки, но пол года, отведённые епископу демоном, истекли...

Название: Jewelry Studio: Wire Wrapping
Автор: Linda Chandler, Christine Ritchey
Издательство: Interweave Press LLC
Жанр: Бижутерия
Год издания: 2008
Страниц: 144
ISBN: 978-1-62033-209-2
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: хорошее
Размер: 21 Мб

Рассчитанное на продвинутых новичков и дизайнеров среднего уровня мастерства, это руководство начинается с основ проволочного витья и постепенно наращивает навыки, получаемые читателями в процессе выполнения каждого проекта.

Название: КАК все начиналось. Русь и Рим
Автор: Фоменко А., Носовский Г.
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2017
Страниц: 240
Формат: pdf
Размер: 17,3 Мб

Настоящее издание является новым и не основано на прежних изданиях «Руси и Рима». Оно выходит в свет по просьбе читателей, которые хотят видеть простое и в то же время достаточно полное изложение всеобщей истории с точки зрения Новой Хронологии. Авторы решили пойти навстречу этим пожеланиям. Все доказательства, ссылки и научные подробности в настоящем издании опущены, и речь пойдет лишь о том, как выглядит наше прошлое сквозь призму Новой Хронологии…