
Язык: Русский
Издательство: ТЕКО
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2006
Для сайта: litgu.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 132
Размер: 10 mb
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная ценность — в легкоусвояемом белке. В рыбе есть все незаменимые аминокислоты. 200 г продукта в день — и вы получаете суточную норму.