Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Вкусные завтраки в мультиварке
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82132-7
Серия: Кулинария. Веселые повара
Год: 2015
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 20
Размер: 10 MB
Язык: Русский

Книги серии «Веселые повара» – настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Выбирайте из рецептов Веселых Поваров свой самый вкусный завтрак.

Название: My Kitchen Year: 136 Recipes That Saved My Life
Автор: Ruth Reichl
Издательство: Random House
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English

NEW YORK TIMES BESTSELLER | NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY Los Angeles Times • NPR • Men’s Journal • BookPage • Booklist • Publishers Weekly

In the fall of 2009, the food world was rocked when Gourmet magazine was abruptly shuttered by its parent company. No one was more stunned by this unexpected turn of events than its beloved editor in chief, Ruth Reichl, who suddenly faced an uncertain professional future. As she struggled to process what had seemed unthinkable, Reichl turned to the one place that had always provided sanctuary. “I did what I always do when I’m confused, lonely, or frightened,” she writes. “I disappeared into the kitchen.”

Название: Zingerman's Guide to Good Eating: How to Choose the Best Bread, Cheeses, Olive Oil, Pasta, Chocolate, and Much More
Автор: Ari Weinzweig
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2003
Формат: EPUB
Размер: 56 Мб
Язык: английский / English

Hailed by the New York Times, Esquire, and the Atlantic Monthly as one of the best delicatessens in the country, Zingerman’s is a trusted source for superior ingredients — and an equally dependable supplier of reliable information about food. Now, Ari Weinzweig, the founder of Zingerman’s, shares two decades of knowledge gained in his pursuit of the world’s finest food products. In this fascinating resource guide, he tells you everything you need to know about how to choose top-quality basics that can transform every meal from ordinary to memorable: oils, vinegars, and olives; bread, pasta, and rice; cheeses and cured meats; seasonings like salt, pepper, and saffron; vanilla, chocolate, and tea.

Название: Эйнштейн на отдыхе. Постигаем теорию относительности
Автор: Марк Лашье-Рей
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Формат: pdf, epub, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Хотите, наконец, разобраться в сути теории относительности, особо не заморачиваясь? Эта небольшая книга без суеты и лишних занудных подробностей объяснит как и почему теории Эйнштейна произвели революцию не только в нашем представлении о пространстве, времени, материи и свете, но во всем мировоззрении.

Название: Cooking with Joan Roca at Low Temperatures
Автор: Joan Roca
Издательство: Planeta Gastro
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 89 Мб
Язык: английский / English

This book will show what we have learnt in the kitchen at El Celler de Can Roca, and also in our respective homes, as low-temperature cooking is a traditional technique that today, thanks to modern technology, helps us to increase the precision with which we cook. However, ultimately, cooking is all about enjoying the many bounties of gastronomy: that capacity to delight us, to look after our health, to communicate emotions, and to transmit knowledge, values and affection. By cooking we can discover our culture and that of the whole world, as well as challenge the senses, make out imagination soar, or bond a little bit more with the earth. We can also express gratitude and devote time to our loved ones. We hope you will enjoy the adventure.

Название: Так говорил Каганович. Исповедь сталинского апостола
Автор: Чуев Ф.И.
Издательство: Алисторус, Родина
ISBN: 978-5-907149-45-8
Серия: Великие вспоминают
Год: 2019
Формат: PDF/FB2
Страниц: 242
Размер: 51.4 MB
Язык: Русский

В течение нескольких лет Феликс Чуев был собеседником ближайшего сподвижника Иосифа Сталина – «железного наркома» Лазаря Кагановича. Последний оставил этот мир на девяносто восьмом году жизни, не изменив ни своим убеждениям, ни своим соратникам.
Лазарь Каганович нарушил молчание и рассказал о множестве тайн сталинской эпохи и первых лет нахождения у власти Никиты Хрущева. Автор записывал беседы с ним, вел дневники, поэтому в его книге достоверная информация, сенсационные документы и уникальные фотографии из личного архива.

Название: One: Pot, Pan, Planet: A greener way to cook for you, your family and the planet
Автор: Anna Jones
Издательство: Fourth Estate
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

In this exciting new collection of over 200 simple recipes, Anna Jones limits the pans and simplifies the ingredients for all-in-one dinners that keep things fast and easy. These super varied every night recipes celebrate vegetables and deliver knock-out flavour but without taking time and energy. There are one-tray dinners, like a baked dahl with tamarind-glazed sweet potato, quick dishes like tahini broccoli on toast, one-pot soups and stews like Persian noodle as well as one-pan fritters and pancakes such as golden rosti with ancho chilli chutney.

Название: King Solomon's Table: A Culinary Exploration of Jewish Cooking from Around the World
Автор: Joan Nathan
Издательство: Knopf
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 133 Мб
Язык: английский / English

From the James Beard Award-winning, much-loved cookbook author and authority: a definitive compendium of Jewish recipes from around the globe and across the ages. Driven by a passion for discovery, the biblical King Solomon is said to have sent emissaries on land and sea to all corners of the ancient world, initiating a mass cross-pollination of culinary cultures that continues to bear fruit today. With Solomon’s appetites and explorations in mind, in these pages Joan Nathan—“the queen of American Jewish cooking” (Houston Chronicle)—gathers together more than 170 recipes, from Israel to Italy to India and beyond.

Название: Палеоросия. Древняя Русь: во времени, в личностях, в идеях 2020 №01 (12). Св. Александр Невский и его эпоха в духовной культуре России
Издательство: СПб. : Изд-во СПбПДА
Год / месяц: 2020 / 12
Номер: 12
Формат: 272
Размер: 12 mb
Язык: русский

Научный журнал Санкт-Петербургской духовной академии Русской Православной Церкви «Палеоросия. Древняя Русь: во времени, в личностях, в идеях» посвящен проблемам изучения древнерусского прошлого: истории государственных и общественных институтов, богословско-философской проблематики древнерусской книжности, различных аспектов устройства и деятельности Русской Церкви, жизни и творчества выдающихся деятелей отечественного Средневековья, истории идей и повседневности.
Ранее журнал издавался как альманах, основанный независимыми исследователями.
Журнал рассчитан на специалистов в области истории, права, богословия, филологии, а также студентов и всех интересующихся историей Отечества.

Название: Россия во мгле
Автор: Уэллс Г.Д.
Издательство: Алгоритм
ISBN: 978-5-4438-1031-7
Серия: Приключения иностранца в России
Год: 2015
Формат: PDF/EPUB/RTF
Страниц: 208
Размер: 10 MB
Язык: Русский

В 1920 году английский писатель Герберт Уэллс приехал в СССР. Он был в числе первых западных писателей, осмелившихся посетить страну Советов. Путевые очерки автору заказала газета «The Sunday Express». Писатель уже был однажды в России, в 1914 году, поэтому с радостью согласился на предложение. Ему было интересно увидеть то, как изменилась страна за эти годы.
Осенью 1920 года Герберт Уэллс после пребывания в Советской России и по возвращении в Англию выпустил книгу «Россия во мгле», в которой рассказал о своих впечатлениях. Наверное, еще ни одна книга до этого не вызывала столько шума на Западе. Читайте и удивляйтесь!