Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Dinner-party Dishes (Good Food 101)
Автор: Lucy Netherton
Издательство: BBC Books
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 127 Мб
Язык: английский / English

Love entertaining but hate the pressure of producing delicious food for your friends? Panic over. The team of experts at Good Food magazine have collected together their most impressive evening meals to ensure that you pull off a feast to delight your guests. Surprisingly simple and budget friendly, these recipes have also been triple-tested to ensure that your evening goes smoothly, and each comes accompanied by a full-color photograph.

Название: Managing the Unmanageable: Rules, Tools, and Insights for Managing Software People and Teams 2nd Edition (Final)
Автор: Mickey W. Mantle, Ron Lichty
Издательство: Addison-Wesley Professional, Pearson
Год: 2020
Страниц: 543
Язык: английский
Формат: pdf (true) + epub, pdf (conv)
Размер: 32.9 MB, 12.4 MB

The Essential Guide to Effectively Managing Developers So You Can Deliver Better Software - Now Extensively Updated. Today, many software projects continue to run catastrophically over schedule and budget, and still don’t deliver what customers want. Some organizations conclude that software development can’t be managed well. But it can - and it starts with people. In their extensively updated Managing the Unmanageable, Second Edition, Mickey W. Mantle and Ron Lichty show how to hire and develop programmers, onboard new hires quickly and successfully, and build and nurture highly effective and productive teams.

Название: The Earthbound Cook: 250 Recipes for Delicious Food and a Healthy Planet
Автор: Myra Goodman
Издательство: Workman Publishing Company
ISBN: 0761156348
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 461
Размер: 34,0 МБ
Язык: Английский

A cookbook with a conscience, from an author who knows the world of responsible eating as well as anyone. Is cage-free the same as free-range? Is grass-fed worth the price? Myra Goodman—co-owner of Earthbound Farm, the country’s largest producer of organic produce and other products, inspiration behind the Earthbound Farmstand Café, and author of Food to Live By—now brings both sides of the dinner dilemma together by showing us what to shop for, and how to cook it.

Название: Tina Nordström's Recipes for Young Cooks
Автор: Tina Nordström
Издательство: Skyhorse
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English

Lobster gratin, pulled pork, Nutella mousse. These dishes may sound complicated to make, but in Tina Nordström’s Recipes for Young Cooks, Tina makes it so easy that even a child can cook like a professional chef. Tina introduces aspiring young cooks to the culinary world by offering delicious, easy-to-follow recipes and cooking guidelines for preparing simple food that tastes great. In Tina Nordström's Recipes for Young Cooks, children and their parents will learn how to prepare delicious meals that will astound friends and family with the help of celebrity chef Tina Nordström. Tina's tried-and-true cooking tips and recipe advice will have chef hopefuls chopping onions and mixing dressings as if they’ve never done anything else.

Название: Консервирование мяса холодом
Автор: Яспер В., Плачек Р.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1980
Формат: pdf
Страниц: 120
Размер: 46 mb
Язык: Русский

Рассмотрены основы холодильной обработки мяса. Описаны способы охлаждения, замораживания и размораживания, а также изменения мяса во время холодильной обработки.
Приведены условия транспортировки охлажденного и замороженного мяса. Даны технические основы производства холода. Большое внимание уделено уровню развития и перспективам холодильной обработки мяса.

Название: Украинская кухня: 20 знаковых рецептов
Автор: Евгения Сихимбаева
Издательство: Издательские решения
Год: 2021
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни! Приятного аппетита!

Название: Strange Matters: Undiscovered Ideas at the Frontiers of Time and Space
Автор: Tom Siegfried
Издательство: Joseph Henry Press
Год: 2002
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

Twentieth-century physics was a long, strange trip indeed. Stranger still is what might lie ahead. In this startling book, science writer Tom Siegfried takes us into a weird world of quark nuggets, selectrons, quintessence, and quantum cosmology and introduces us to some of the most imaginative ideas being batted about by scientists today, from funny energy to mirror matter to two-timing universes. In addition, he reviews theories of the past both proven and unproven-offering us a grounding in our scientific history as well as an informed and intriguing look at the possibilities of tomorrow.

Название: Превращения смысла
Автор: Смирнов И.
Издательство: Москва: Новое литературное обозрение
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 10 mb
Язык: Русский

Что такое смысл? Распоряжается ли он нами или мы управляем им? Какова та логика, которая отличает его от значений? Как он воплощает себя в социокультурной практике? Чем вызывается его историческая изменчивость? Конечен он либо неисчерпаем? Что делает его то верой, то знанием? Может ли он стать Злом? Почему он способен перерождаться в нонсенс? Вот те вопросы, на которые пытается ответить новая книга известного филолога, философа, культуролога И.П. Смирнова, автора книг «Бытие и творчество», «Психодиахронологика», «Роман тайн “Доктор Живаго”», «Социософия революции» и многих других.

Название: Scale Aircraft Modelling
Издательство: Alan W. Hall (Publications) Ltd
Год / месяц: 1994-5
Номер: Vol 16 No 07
Формат: PDF
Размер: 30,3 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 24

Журнал для любителей стендового моделизма.

Название: Air Power's Lost Cause: The American Air Wars of Vietnam
Автор: Brian D. Laslie
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 1442274344
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 2,0 МБ
Язык: Английский

Filling a substantial void in our understanding of the history of airpower in Vietnam, this book provides the first comprehensive treatment of the air wars in Vietnam. Brian Laslie traces the complete history of these air wars from the beginning of American involvement until final withdrawal.