Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen
Автор: Bobby Flay, Stephanie Banyas
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 40 Мб
Язык: английский / English

Welcome to Bobby's, where powerhouse flavors rule the day. In his most personal cookbook yet, Bobby shares over 165 bold, approachable recipes he cooks at home for family and friends, along with his well-earned secrets for executing them perfectly. Everyday favorites--from pan-seared meats and hearty pastas to shareable platters of roasted vegetables, bountiful salads, and casual, homey desserts--go bigger and bolder with Bobby's signature pull-no-punches cooking style. Expect crowd-pleasing classics taken to the next level with exciting flavors, such as Spanish-style shrimp and grits, pumpkin pancakes with apple cider syrup, and sticky-savory-sweet Korean BBQ chicken. Riff on go-to dishes just as Bobby does with his master recipes for essentials, along with creative variations that take the base recipe in a range of directions to suit your mood, such as crispy bacon glazed with pomegranate molasses, deviled eggs topped with fried oysters, and mussels steamed in a heady green curry broth. With Bobby by your side, cooking at home just got a lot more exciting.

Название: Путешествие к живым
Автор: Пьер Гаскар
Издательство: Издательство восточной литературы
Год: 1960
Формат: pdf
Страниц: 177
Размер: 29,19 Мб
Язык: русский

В 1956 – 1957 годах французский писатель П. Гаскар (род. в 1916 г.) по приглашению Всемирной организации здравоохранения совершил большое путешествие по странам Азии и Африки. Он посетил Индию, Таиланд, Сингапур, Индонезию, Филиппины, Эфиопию, Судан и Сомали. Результатом этой поездки явилась предлагаемая читателям книга Путешествие к живым. Население стран, которые посетил Гаскар, подвержено тяжелым тропическим болезням, усугубляемым примитивными условиями жизни, недоеданием или голодом, бедностью или нищетой и другими спутниками или остатками наследия колониализма.

Название: Self Sufficiency for the 21st Century: The Complete Guide to Sustainable Living Today
Автор: Dick and James Strawbridge
Издательство: DK
Год: 2020
Формат: PDF
Размер: 77 Мб
Язык: английский / English

We can all take steps to reduce our carbon footprint and be more self-sufficient. For some, that might mean heading to the countryside to live off the land. For the rest of us, the reality might involve smaller, but no less important, lifestyle changes: cutting back on plastic or food waste, growing vegetables, preserving meat and fish, preparing jams and chutneys, baking sourdough bread, making your own plant-based milk, or keeping a chicken or two. Dick and James Strawbridge know what it's like to make these changes. Between them, they've lived on a smallholding, in a terraced house, and even a chateau. In this updated edition of Self-Sufficiency for the 21st Century, they share everything they've learned and give you the tools you need for a more rewarding and environmentally conscious life.

Название: Восемь лет среди пигмеев
Автор: Патнем Э.
Издательство: Главная редакция восточной литературы издательства «Наука»
Год: 1961
Формат: pdf
Страниц: 184
Размер: 25,03 Мб
Язык: русский

Автор описывает некоторые стороны быта и обычаи пигмеев, в которых проявляются моменты культурной отсталости, естественные в условиях страны, длительное время находившейся в колониальной зависимости. Тем не менее она показывает, что пигмеи — полноценные люди. Несмотря на глубокий гуманизм и антирасизм, пронизывающие книгу, не следует забывать, что автор — представитель так называемого западного мира, мира, в котором господствуют колонизаторские взгляды и антинаучные представления. В целом книга Энн Патнем, несомненно, расширит наши знания о населении страны Конго.

Название: Permaculture: A Student's Guide to the Theory and Practice of Ecovillage Design
Автор: Jan Martin Bang
Издательство: Floris Books
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

Permaculture design has been the bedrock of the growth of the worldwide network of Ecovillages since the mid 1990s. A well-developed set of educational programmes has evolved too, including the Permaculture design foundation course. This invaluable source book brings together everything students on such courses need to know about ecovillage design. Starting with a historical survey of the tradition of intentional community, the book also covers topics ranging from the size of community, gardening and farming, building and technology, to economics, and tools for helping communities to grow and develop. Additionally, the book features a number of richly-observed Ecovillage case-studies with photographs, alongside lots of tips for facilitators and self-study groups. This comprehensive book will also be of interest to those wishing to contribute to the founding and building of Ecovillage communities for a sustainable future.

Название: Мифы Древней Греции
Автор: Николай Кун
Язык: русский
Издательство: Махаон, Азбука-Аттикус
Год: 2022
Страниц: 144
Формат: pdf
Размер: 12,7 Мб

В этой книге собраны самые популярные древнегреческие мифы, пересказанные замечательным русским историком Николаем Альбертовичем Куном (1877–1940). Древнегреческая мифология не только лежит в фундаменте современной цивилизации, но и пронизывает всю европейскую культуру и даже вошла в нашу повседневную жизнь такими фразеологизмами, как «олимпийское спокойствие», «сизифов труд», «ахиллесова пята», «танталовы муки», «яблоко раздора» и др.

Название: Вид с пирамид
Автор: Адольф Гофмейстер
Издательство: Наука
Год: 1961
Формат: pdf
Страниц: 154
Размер: 35,74 Мб
Язык: русский

Адольф Гофмейстер, известный чешский художник-карикатурист и писатель, побывал в Египте в 1956 году, когда с неумолимой быстротой назревал Суэцкий кризис и внимание всего мира было приковано к Египту — стране древней культуры, в которой нарастало мощное антиколониальное движение. Наблюдательного художника из социалистической Чехословакии все здесь живо волновало: борьба народа за независимость и самобытность египетской культуры, древняя история и поэтический нильский пейзаж.

Название: Grow More With Less: Sustainable Garden Methods
Автор: Vincent A. Simeone
Издательство: Cool Springs Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English

Horticultural expert Vincent Simeone helps you plan your green garden in this practical, holistic guide. With detailed, strategic timelines for both short-term and long-term gardening techniques, Grow More with Less lets you put your best foot forward in creating an efficient, sustainable home landscape. From composting and mulching to planting trees, author Vincent Simeone covers all the eco-friendly essentials in one straightforward handbook.

Название: Best-Ever Seasonal Recipes: A Cook's Guide To Peak Produce
Автор: Editors of Cooking Light
Издательство: Liberty Street
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

Now, the editors and experts at Cooking Light bring you an all–new Special Edition that helps you do just that! Cooking Light Best–Ever Seasonal Recipes features 100 fresh and easy recipes that help you take advantage of fruits and vegetables at their most delicious peak, no matter how fleeting (think figs and apricots) or prolonged (think zucchini and summer squash). Divided into five sections, including Spring, Summer, Fall and Winter, Herbs and Pickles and Preserves, Best–Ever Seasonal Recipes will have you making sophisticated meals that are mindful of calories and fat without sacrificing taste and flavor. Try your hand at recipes including Lemon Risotto with Peas, Tarragon, and Leeks (38 minutes total time) or a Spring Vegetable Quiche (55 minutes total time) and many more delicious dishes that can serve as a weeknight dinner or something more special when entertaining family and friends.

Название: The No Excuses Cookbook: Weight-Loss Recipes For Everyday Life
Автор: Michelle Bridges
Издательство: Penguin Random House
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 86 Мб
Язык: английский / English

The best way to lose weight is to change what you eat: fresh ingredients, good-quality food, portion control. With easy-to-follow menu plans and more than 80 delicious, low-calorie recipes for everyday eating, Michelle Bridges will help you take charge of your weight loss. Michelle's food tastes amazing and you won't feel hungry between meals, so stop making excuses for not having the body or the life you want and take control of what you eat. NOW!