Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Chicano Bakes: Recipes for Mexican Pan Dulce, Tamales, and My Favorite Desserts
Автор: Esteban Castillo
Издательство: Harper Design
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 262 Мб
Язык: английский / English

In this companion cookbook to Chicano Eats, the blogger, and winner of the Saveur Best New Voice People’s Choice Award shows off the sweet and dreamy side of Chicano cuisine in 80 recipes for irresistible desserts, cakes, tamales, pan dulce and drinks. With Chicano Eats: Recipes from My Mexican American Kitchen, Esteban Castillo offered his readers a look into his life, family, and culture. For Esteban, sharing stories and recipes from his childhood was a cathartic experience, and seeing so many people make and enjoy the foods that meant so much to him growing up was a dream come true. Now, this rising food star mines his culinary roots once more. Chicano Bakes features many of the mouthwatering delights Esteban enjoyed throughout his childhood, from Pan Dulce Mexicano (Mexican Sweet Bread), Postres (Desserts), and Pasteles (Cakes) to Antojitos (Bites) and Bebidas (Drinks).

Название: Southern Inspired: More Than 100 Delicious Dishes from My American Table to Yours
Автор: Jernard A. Wells
Издательство: BenBella Books
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 139 Мб
Язык: английский / English

Delicious and inventive recipes that remix the traditional flavors and classic dishes of Southern food and celebrate African-American culinary contributions to tables around the world—from the host of CLEO TV’s New Soul Kitchen. After growing up in Mississippi, Jernard Wells brought the familiar dishes and bold flavors of the South along on his culinary journey to chef, restaurateur, and TV host. With Southern Inspired, Jernard continues his journey—retracing the steps of generations of African American cooks whose creations contributed to global kitchen tables since slavery. Southern food defines American food at large, and Jernard takes it to a whole new level while still honoring its roots. Jernard also brings in flavors from the Caribbean, Latin America, Asia, and Europe, always with his signature Southern flair.

Название: All About Cookies: a Milk Bar Baking Book
Автор: Christina Tosi
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English

A mind-blowing collection of more than 100 new cookie recipes and inspiration to create your own masterpieces, from the founder of Milk Bar, host of Bake Squad, and inventor of the Compost Cookie. In All About Cookies, Christina Tosi brings us into a cookie wonderland, with recipes from and inspired by Milk Bar’s fan favorites. No cookie form is left unturned, from classic crispies to sandies, sammies, chewies, bars, and even no-bakes. She remixes an old classic into the marbled chocolate s'more cookie, takes us on a flavor journey with blueberry-and-corn bars, and introduces us to a new favorite with the jelly-donut cookie sandwich.

Название: The Real Food Companion, Fully Revised and Updated Edition
Автор: Matthew Evans
Издательство: Murdoch Books
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 187 Мб
Язык: английский / English

The definitive Matthew Evans book on food, celebrating resolute flavours, integrity, and the joy of home cooking with 200 simple, delicious, unpretentious produce-driven recipes. Erudite and enlightening, akin to having the farmer, butcher, and baker by your side. The Real Food Companion includes more than 200 recipes, with photography by Matthew's long-time friend and collaborator, Alan Benson. It is the result of Matthew's four decades as a writer, chef and farmer, and multiple years' research. And its core mission is teaching readers how to ethically source, cook and eat real food.

Название: The Woks of Life: Recipes to Know and Love from a Chinese American Family
Автор: Bill Leung, Kaitlin Leung
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 121 Мб
Язык: английский / English

This is the story of a family as told through food. Judy, the mom, speaks to traditional Chinese dishes and cultural backstory. Bill, the dad, worked in his family’s Chinese restaurants and will walk you through how to make a glorious Cantonese Roast Duck. Daughters Sarah and Kaitlin have your vegetable-forward and one-dish recipes covered—put them all together and you have the first cookbook from the funny and poignant family behind the popular blog The Woks of Life. In addition to recipes for Mini Char Siu Bao, Spicy Beef Biang Biang Noodles, Cantonese Pork Belly Fried Rice, and Salt-and-Pepper Fried Oyster Mushrooms, there are also helpful tips and tricks throughout, including an elaborate rundown of the Chinese pantry, explanations of essential tools (including the all-important wok), and insight on game-changing Chinese cooking secrets like how to “velvet” meat to make it extra tender and juicy.

Название: Исторический путь России: из прошлого в будущее. Том 1
Автор: Бугашев С.И., Минин А.С. (ред.)
Издательство: СПб.: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 693
Размер: 12 mb
Язык: русский

В сборнике опубликованы доклады, представленные на международной научной конференции «Исторический путь России: из прошлого в будущее», посвященной 800-летию со дня рождения Великого князя Александра Невского, проходившей в Санкт-Петербургском государственном университете промышленных технологий и дизайна 2 апреля 2021 года. Рассматриваются разнообразные вопросы, связанные с изучением политики и биографии Великого князя Александра Невского, отображением его образа в культуре, искусстве и идеологии. Обсуждаются общеисторические и философские проблемы, особенности преподавания и изучения исторических дисциплин в современной высшей школе. Большое внимание уделено воспитательной работе со студентами на основе изучения отечественной истории.
Для всех интересующихся отечественной и мировой историей.

Название: The Lemon Apron Cookbook: Seasonal Recipes for the Curious Home Cook
Автор: Jennifer Emilson
Издательство: Random House
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 76 Мб
Язык: английский / English

Fresh, modern, seasonal recipes to inspire home cooks all year-round, from the creator of the award-winning The Lemon Apron blog. Embrace the unique beauty each season brings with The Lemon Apron Cookbook. These approachable, rustic recipes from cook, baker, and blogger Jennifer Emilson are true comfort home cooking, highlighting the freshest produce any time of year. Drawing from many sources of inspiration—from her home base of Toronto and her German heritage, to her travels around the world—Jennifer’s varied influences come together in this thoughtful, cohesive collection. The book is organized by season, with an additional year-round chapter for anytime favorites: try the Cinnamon and Sumac Sautéed Brussels Sprouts in spring; the Rose Harissa Lamb Chops with Chili Fregola for a flavorful summer dinner; a hearty autumn Spinach Spätzle with Sautéed Onions and Gruyère; a winter Mincemeat Tart with Citrus Crème Anglaise; or the Detroit-Style Skillet Pizza any month the craving hits.

Название: Elettronica In
Издательство: FUTURA GROUP srl
Год издания: 2022 Ottobre
Номер: 268
Формат: True PDF
Страниц: 132
Размер: 26 Мб
Язык: Italiano

Elettronica In — это ежемесячный журнал по электронному дизайну с образовательной и информационной целью, предназначенный для тех, кто работает в области электронного дизайна. В частности, мы обращаемся к тем, кто работает в научно-исследовательских лабораториях и технических офисах малых и средних компаний, а также к тем, кто посещает курсы повышения квалификации в области электроники и компьютеров (студенты университетов и старших классов) и их преподавателям.

Название: Термодинамика равновесных процессов: Руководство для инженеров и научных работников
Автор: Хейвуд Р.
Издательство: М.: Мир
Год: 1983
Cтраниц: 493 с.: ил. - Изображение с текстовым слоем и закладками.
Формат: pdf
Размер: 26 мб
Язык: русский

Книга написана профессором Кембриджского университета Р.У. Хейвудом, преподающим в течение многих лет курс инженерной термодинамики. В основу изложения положен подход Хацопулоса и Кинана, позволяющий построить систему изложения термодинамики на основе аксиомы о существовании и свойствах термодинамического равновесия.

Название: Lingerie Plus Special
Издательство: Universe 137 Studios Productions Corp.
Год издания: October 2022
Формат: True PDF
Страниц: 72
Размер: 22 Мб
Язык: Английский

Lingerie Plus – настоящий мужской журнал. Среди фотографий сексуальных девушек в роскошных бикини, размещенных в нем, часто публикуются сенсационные фотографии знаменитостей. Также в журнале присутствуют юмористические истории, статьи о моде, спорте, различных товарах и известных персонах.