Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Мясная продукция: технология, качество и потребительская оценка
Автор: Лисицын А.Б., Иванова В.Н. (ред.)
Издательство: Москва: ДеЛи
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 374
Размер: 16 mb
Язык: Русский

В данном учебнике описаны современные технологические приемы производства мясной продукции (колбасные изделия, продукты из мяса, консервы, мясная продукция функционального и специализированного назначения). Описаны существующие классификации мясных изделий по основным признакам: назначению, технологии изготовления, содержанию мясных и немясных ингредиентов, содержанию мышечной ткани и др. Дана характеристика сырья, пищевых добавок и ингредиентов, а также упаковочных материалов, применяемых при производстве пищевой продукции из мяса. Представлены подробные технологические схемы переработки мясного сырья и оборудование, рассмотрены требования, обеспечивающие безопасность и качество мясной продукции.

Название: Sharks Forever: The Mystery and History of the Planet’s Perfect Predator
Автор: Mark Leiren-Young
Издательство: Orca Book Publishers
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Explore the latest science about sharks. Did you know that some sharks have friends? Or that there are sharks small enough to swim in a soup can? There are sharks who can walk on land and others who make their own light. There are ancient sharks who lived in the oceans millions of years ago, and new species who have just been discovered. Most importantly, did you know that most sharks are fighting for their survival? Sharks Forever takes a deep dive into the lives of sharks––their habitat, biology, habits and personalities. It also looks at the biggest threats to their existence, from marine pollution and overfishing to bycatch and shark-fin soup. It goes beyond the bites and shares stories about people who swim with sharks and call them friends.

Название: РеалРПГ. Осколки. Цикл из 4 книг
Автор: Михаил Баковец
Издательство: Самиздат
Год: 2022-2023
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Система пришла на Землю. Всего лишь заглянула мимоходом, но тысячи и тысячи простых людей успели проклясть этот миг. Впрочем, есть и те, кому с появлением Системы улыбнулась госпожа Удача.

Название: Грани несчастного сознания. Театр, проза, философия, эссеистика, эстетика Альбера Камю
Автор: Великовский С
Издательство: Москва, Санкт-Петербург: Центр гуманитарных инициатив
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 208
Размер: 12 mb
Язык: Русский

В книге дается всесторонний анализ творчества Альбера Камю (1913–1960), выдающегося писателя, философа, публициста – «властителя дум» интеллигенции Запада середины XX столетия (Нобелевская премия 1957 г.). Великовский рассматривает наследие Камю в целостности, прослеживая, как идеи мыслителя воплощаются в творчестве художника и как Камю-писатель выражает себя в философских работах и политической публицистике.

Название: Психология сексуальности. 3 теста на предпочтения в сексе
Автор: Питер Хоуп
Язык: русский
Издательство: ЛитРес
Год: 2022
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб

В книге вы узнаете основные теории психоанализа. А именно: психоанализ по Зигмунду Фрейду, анализ Эрика Эриксона, Карла Густава Юнга, подход к сексуальной реализации Альфреда Адлера, экзистенциональный анализ Ролло Мэя.Зная учения этих великих гигантов мысли, Вам будет легче понимать причины возникновения тех или иных своих, а также партнера, тайных желаний. Понятней станут мотивы поступков и целей. 3 теста на предпочтения в сексе. Благодаря им вы узнаете свои пристрастия и особенности свойственных именно вам сексуальных проявлений.

Название: Darwin's Love of Life: A Singular Case of Biophilia
Автор: Kay Harel
Издательство: Columbia University Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 18 Мб
Язык: английский / English

Biophilia―the love of life―encompasses the drive to survive, a sense of kinship with all life-forms, and an instinct for beauty. In this unconventional book, Kay Harel uses biophilia as a lens to explore Charles Darwin’s life and thought in deeply original ways. In a set of interrelated essays, she considers how the love of life enabled him to see otherwise unseen evolutionary truths. Harel traces the influence of biophilia on Darwin’s views of dogs, facts, thought, emotion, and beauty, informed by little-known material from his private notebooks. She argues that much of what Darwin described, envisioned, and felt was biophilia in action. Closing the book is a profile of Darwin’s marriage to Emma Wedgwood, his first cousin, a woman gifted in music and medicine who shared her husband’s love of life.

Название: Зори советской пионерии. Очерки по истории пионерской организации (1917-1941
Серия: вне серии
Автор: Яковлев В.Г.
Издательство: Просвещение
Год выпуска: 1972
Страниц: 274
Формат: pdf/djvu
Размер: 36 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: Skaramusch/kamenkapenza

В книге рассказывается о зарождении и становлении Всесоюзной пионерской организации им. В. И. Ленина, о важнейших событиях в ее истории до 1941 г., освещается развитие пионерских организаций в каждой союзной республике.

Название: Живой Корчагин
Серия: Вне серии
Автор: Трегуб С.
Издательство: Советская Россия
Год выпуска: 1973
Страниц: 291
Формат: pdf/djvu
Размер: 31 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

Критик и литературовед Семен Адольфович Трегуб был другом Николая Островского. Ему принадлежит одна из первых рецензий на книгу «Как закалялась сталь», а также несколько монографических книг о жизни и творчестве Н. Островского.
В настоящий сборник включены воспоминания «Живой Корчагин» и очерки о людях, которые были близки Островскому, встречались с ним, переписывались, и о том глубоком Следе, который оставил Островский-Корчагин в братских странах. Сюда вошли также новые материалы: «Неразвернутая страница», «Пометы на полях», «Павел Корчагин на родине Тельмана», «Павел Корчагин на родине Матэ Залки» и «Корчагин с нами!».
Настоящее издание книги является вторым, дополненным и исправленным.

Название: Birds: Paintings of 100 British Birds
Автор: Jim Moir
Издательство: Unbound
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 17 Мб
Язык: английский / English

Fans of Jim Moir (aka the comedian, writer, artist, and national treasure Vic Reeves) will already know about his love of birds. As his popularity as a painter has soared in recent years, the simplicity and sincerity of his bird paintings have given them cult status among his fans. Now, for the first time, these beautiful paintings are all gathered together in one exquisite book. Featuring paintings of one hundred British birds, each spread will feature a single bird paired with a single diverting fact. Without the padding of ornithological statistics or long descriptions, this is a book that reminds us why we love birds: because of the shapes, colours and sounds they bring into our lives.

Название: Bloody April 1917: The Birth of Modern Air Power (Osprey Air Campaign 33)
Издательство: Osprey Publishing
Год: 2022
Формат: True PDF
Страниц: 97
Размер: 15 Mb
Язык: English

Bloody April 1917: The Birth of Modern Air Power