Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Автор: tatanavip от 14-07-2024, 17:34, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Автор: Тома Феллер
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: pdf
Размер: 27 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.
 

Серия "Фантастические миры Александры Лисиной" в 12 книгах

Автор: SCART56 от 14-07-2024, 17:22, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ФАНТАСТИКА И ФЭНТЕЗИ


Название: Серия "Фантастические миры Александры Лисиной" в 12 книгах
Автор(ы): Александра Лисина
Издательство: Москва
Год: 2021-2024
Страниц: 1000+
Формат: FB2
Размер: 35 Мб
Язык: русский

"Фантастические миры Александры Лисиной" - персональная серия Александры Лисиной, в жанре фэнтези, в которую выходят романы из циклов «Изоморф» и «Трое из Академии».

 

Judo Unleashed!: The Ultimate Training Bible for Judoka at All Levels, Revised and Expanded Edition

Автор: literator от 14-07-2024, 16:57, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » САМООБОРОНА И СПОРТ

Название: Judo Unleashed!: The Ultimate Training Bible for Judoka at All Levels, Revised and Expanded Edition
Автор: Neil Ohlenkamp
Издательство: Tuttle Publishing
Год: 2024
Страниц: 192
Язык: английский
Формат: epub (true)
Размер: 39.9 MB

The ultimate Judo manual for all trainees—from novice to advanced! Master instructor Neil Ohlenkamp has updated and expanded his best-selling Judo training manual for students at every level—from novice to advanced. Judo Unleashed! presents all the information needed by Judo trainees in a single comprehensive handbook! This authoritative guide covers all the techniques of Judo officially recognized by the Kodokan Judo Institute, the birthplace and international headquarters of Judo, as well as other information needed to improve and expand your knowledge of this exciting sport. Skill in judo can only be attained on the mat, working with partners in an organized training program under the guidance of an expert judo instructor, or sensei, which literally means ‘one who has gone before’. A sensei has been in your position and learned the lessons you seek. By providing a good example and demonstrating proper technique, a sensei helps you understand the techniques and acts as a model by which to gauge your own performance. You also learn from everyone with whom you practice, so seek instruction from a wide variety of people. Do not limit your training opportunities by being selective. You will soon see that even the model technique performed by your sensei may be modified to take advantage of your own strengths or body type. Likewise, the technique may vary depending on your opponent’s height, weight, movement or abilities. Knowing this, you should feel free to try different methods, but only after learning the basic principle of the technique and progressing well beyond the beginner stage. This book provides a reference for all the standard techniques of Kodokan Judo, but also gives the reader new ideas for techniques, variations, and training methods you may not see in class. Like practicing with your sensei, it will expand your understanding of judo, expose you to fresh ideas, and reinforce the basic principles of judo.
 

Чертовщина в Американском посольстве в Москве, или 13 загадок Михаила Булгакова

Автор: SCART56 от 14-07-2024, 16:50, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ЧЕЛОВЕК


Название: Чертовщина в Американском посольстве в Москве, или 13 загадок Михаила Булгакова
Автор(ы): Паршин Л.К.
Издательство: Книжная палата
Год: 1991
Страниц: 242
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Язык: русский

Книга, выходящая в год столетия Михаила Булгакова, содержит малоизвестные материалы о жизни и творчестве писателя. В первую очередь, это подробная беседа с первой женой Булгакова Т. Н. Кисельгоф, а также другие очерки, в которых раскрываются загадки писателя и его произведений.



 

Schwarz-Weiss-Fotografie Das essentielle Handbuch - Juli 2024

Автор: magnum от 14-07-2024, 16:22, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ

Schwarz-Weiss-Fotografie Das essentielle Handbuch - Juli 2024Название: Schwarz-Weiss-Fotografie Das essentielle Handbuch
Издательство: Papercut
Год / месяц: Juli 2024
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 141 MB
Язык: немецкий

Schwarz-Weiss Fotografie zur digitalen Fotografie sind der ultimative Leitfaden zum Beherrschen von Fotos in allen Stilen und Themen. Dieses jahrlich aktualisierte Buch stellt die besten Fotografen von heute vor und bietet praktische Anleitungen zu Techniken, kreativer Vision, Ausrustung, Bearbeitungsablaufen und mehr.
 

Серия "Мифы и легенды народов мира" (Э) в 15 книгах

Автор: SCART56 от 14-07-2024, 16:18, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО


Название: Серия "Мифы и легенды народов мира" (Э) в 15 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2015-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 570 Мб
Язык: русский

Красочные и увлекательные книги из серии «Мифы и легенды народов мира» поведают вам о древних богах, подвигах героев, старинных преданиях и обычаях различных народов. Удивительные истории будут оживать перед глазами, погружая вас в захватывающий мир древних народностей, их легенд и поверий.

 

ЇЖА. Домашні заготовки № 5 2023

Автор: Tetyanka_ от 14-07-2024, 15:54, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » КУЛИНАРНЫЕ

Название: ЇЖА. Домашні заготовки
Год/выпуск: № 5 (82) 2023
Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 46,02 Мб
Язык: українська

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.

Тема номера:«Різнокольорове лечо. Баклажанні фантазії».
 

М-Хобби №7 (277) 2024

Автор: magnum от 14-07-2024, 15:47, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » МОДЕЛИЗМ

М-Хобби №7 (277) 2024Название: М-Хобби
Издательство: Цейхгауз
Год / месяц: июль 2024
Номер: 7 (277)
Страниц: 68
Формат: True PDF
Размер: 57,1 MB
Язык: русский

«М-Хобби» - один из лучших на сегодняшний день российский журнал для любителей масштабного моделизма и военной истории. Издание постоянно публикует материалы о моделях военной техники, авиации, автомобилях, обзоры новинок модельного рынка. Мастера моделизма делятся секретами своего мастерства.
 

Мода (Алма-Ата) №1 1989

Автор: sama_sha от 14-07-2024, 15:28, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » ВЯЗАНИЕ И ШИТЬЕ

Название: Мода (Алма-Ата)
Издательство: Республиканский Дом Моделей Казахстана
Год: 1989
Номер: 1
Размер: 96 Мб
Формат: PDF
Страниц: 30
Язык: Русский/ Казахский

Раритетный журнал по шитью с выкройками.
 

Мода (Алма-Ата) №1 1987

Автор: sama_sha от 14-07-2024, 15:25, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » ВЯЗАНИЕ И ШИТЬЕ

Название: Мода (Алма-Ата)
Издательство: Республиканский Дом Моделей Казахстана
Год: 1987
Номер: 1
Размер: 94 Мб
Формат: PDF
Страниц: 30
Язык: Русский/ Казахский

Раритетный журнал по шитью с выкройками.