Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты

Автор: umkaS от 8-10-2024, 13:52, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты
Автор: Гудков А.В.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2004 - 2-е изд., исправл. и дополн.
Cтраниц: 804
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А. В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств — сыроделию. В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены производства молока до созревания сыров, рассмотрены вопросы качества и пороков сыра, показано значение сыра в питании человека.
 

Insight Guides the Silk Road (Insight Guides), 4th Edition

Автор: Indulis79 от 8-10-2024, 13:36, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » РАЗНОЕ


Название: Insight Guides the Silk Road (Insight Guides), 4th Edition
Автор: Insight Guides
Издательство: Insight Guides
ISBN: 183905428X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 424
Размер: 110,9 МБ
Язык: Английский

This Silk Road guidebook is ideal for travellers seeking inspirational guides and planning a more extended trip. It provides interesting facts about the Silk Road's people, history and culture and detailed coverage of the best places to see.

 

Великая княжна в изгнании. Рассказ о пережитом кузины Николая II

Автор: HERSON от 8-10-2024, 13:34, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИСТОРИЯ

Название: Великая княжна в изгнании. Рассказ о пережитом кузины Николая II
Автор: Мария Романова
Издательство: Центрполиграф
Год: 2024
Страниц: 270
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 10,1 Мб

Великой княжне Марии Павловне и ее близким удалось спастись от гибели бегством из революционной России. Но жизнь на чужбине оказалась нелегкой, и княжна с благодарностью вспоминает тех немногих, кто помог ее семье, среди них короля и королеву Румынии. Княжна рассказывает о дружбе с королем Испании Альфонсо XIII, о встречах с королевой Англии, императрицей Марией Федоровной и королем Густавом V, о превратностях жизни в Лондоне и Париже.
 

Синтез данных и цифровые двойники

Автор: tatanavip от 8-10-2024, 13:21, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » СЕТЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ


Название: Синтез данных и цифровые двойники
Автор: Джейд Картер
Издательство: Литрес
Год: 2024
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Представьте мир, где каждое физическое устройство, машина или даже человек имеют свою цифровую копию — живущую в виртуальной среде, анализирующую и прогнозирующую каждое ваше действие. Это не фантастика, а будущее, которое уже наступило благодаря синтезу данных и цифровым двойникам. Эта книга раскрывает секреты создания цифровых копий физических объектов с помощью искусственного интеллекта, показывает, как синтетические данные помогают моделировать реальность и решать сложнейшие задачи науки и бизнеса.
 

Серия "Сохраняем урожай!" в 2 книгах

Автор: SCART56 от 8-10-2024, 13:01, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Серия "Сохраняем урожай!" в 2 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2016
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Успешный огородник и садовод всегда знает, как сохранить свой урожай. В книгах серии вы найдете сотни разнообразных рецептов от известных огородных мастеров. Вы узнаете, что урожай приятно не только кушать в свежем виде, но и солить, квасить, мариновать, делать компоты, варенья и даже домашнее спиртное. А наши специалисты подскажут, как это сделать вкусно и полезно.

[b]Список к
 

Lead Developer Career Guide (Final Release)

Автор: literator от 8-10-2024, 12:20, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОГРАММИРОВАНИЕ

Название: Lead Developer Career Guide (Final Release)
Автор: Shelley Benhoff
Издательство: Manning Publications
Год: 2025
Страниц: 320
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 29.1 MB

Learn the essential skills needed to become a successful lead developer, with expert advice on mentoring teams, handling clients and project managers, and keeping your cool in emergencies. The Lead Developer Career Guide teaches you how to transition from an individual contributor to a thriving lead developer. It's packed with insider tips, tricks, and strategies drawn from author Shelley Benhoff's 25-year career in technology, providing vital insights for navigating the unique challenges and expectations of the lead developer role. This one-of-a-kind book demonstrates how critical thinking and communication skills can elevate your career. To be a successful Lead Developer you’ll need more than just technical expertise. You’ll be responsible for everything from facilitating architectural decisions that satisfy all stakeholders to mentoring your fellow developers. And you’ll be on the hook for delivering great software on time and under budget. Are you ready for the challenge? This book will help get you there! The Lead Developer Career Guide provides the techniques and wisdom you need to transition from individual contributor to lead developer. You’ll learn how to collaborate effectively with executive leadership and project managers, present elegant solutions to clients, and think quickly in those inevitable emergencies. When all eyes are on you, this book will ensure you know exactly what to do. For aspiring lead developers.
 

Биологические препараты для профилактики вирусных заболеваний животных: разработка и производство в Беларуси

Автор: Igor1977 от 8-10-2024, 11:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА


Название: Биологические препараты для профилактики вирусных заболеваний животных: разработка и производство в Беларуси
Автор: Красочко П.А. и др.
Издательство: Минск: Беларуская навука
Год: 2016
Формат: PDF
Страниц: 492
Размер: 12 mb
Язык: русский

В книге обобщены результаты исследований по разработке новых вакцин против наиболее распространенных вирусных болезней крупного рогатого скота, свиней, плотоядных животных и птиц, выполненных сотрудниками РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского» НАН Беларуси. Приводятся сведения по селекции вакцинных вирусов, изысканию эффективных систем и методов их культивирования, конструированию, разработке технологии изготовления и определение сроков годности вакцин, отработке доз, схем вакцинации и изучению иммунологической и противоэпизоотической эффективности ветпрепаратов, в том числе в практических условиях. Представлены краткие данные по эпизоотолого-клиническому проявлению и специфической профилактике наиболее распространенных в Беларуси вирусных болезней животных, а также о противоинфекционном иммунитете, его особенностях при вирусных инфекциях и типах современных противовирусных вакцин.
 

Серия "New Science" в 40 книгах

Автор: SCART56 от 8-10-2024, 11:37, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ


Название: Серия "New Science" в 40 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Питер
Год: 2014-2023
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 339 Мб
Язык: русский

Книги научно-популярной серии "New Science" дают ответы на множество вопросов в различных областях науки. Что есть жизнь и смерть, каково наше место во Вселенной, как устроен мир на квантовом, космическом и человеческом уровне, как общечеловеческие ценности связаны с наукой? Они содержат информацию о развитие всего: от истоков науки до проблем времени и пространства, природы света и тепла; от открытия атома до принципов квантовой механики; от наблюдений за звездным небом до фундаментальных идей современной астрономии и космологии.
 

Серия "Дороги к прекрасному" в 58 книгах

Автор: SCART56 от 8-10-2024, 06:20, Коментариев: 2

Категория: КНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО


Название: Серия "Дороги к прекрасному" в 58 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Искусство
Год: 1967-1995
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu
Размер: 1.4 Гб
Язык: русский

«Дороги к прекрасному» — книжная серия, выпускавшаяся издательством «Искусство» в Москве в 1967—1995 годах (несколько книг выпущено Ленинградским отделением издательства). Жанр книг можно определить как путеводители, историко-краеведческие, историко-архитектурные очерки. В основном они были посвящены памятникам архитектуры и истории, находящимся в стороне от популярных туристских маршрутов. Авторами книг были известные учёные — историки и искусствоведы, и краеведы — знатоки местной старины. Были написаны живым, доступным языком, содержали множество фотографий.


 

Страшные стихотворения (2024)

Автор: SCART56 от 8-10-2024, 05:38, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПОЭЗИЯ


Название: Страшные стихотворения
Автор(ы): Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 224
Формат: fb2, rtf
Размер: 17 Мб
Язык: русский

В эту книгу вошли самые страшные стихотворения лучших поэтов Серебряного века, таких как Иннокентий Анненский, Андрей Белый, Александр Блок, Николай Гумилев, Осип Мандельштам и многих других.
Поэты мастерски владели словом, создавая зловещие образы и атмосферу неописуемого ужаса, которая заставляет задуматься над самыми темными сторонами человеческой природы.