Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: А.С. Ратушный, Л.А. Старостина, Н.С. Алекаев и др.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1983
Cтраниц: 720
Формат: djvu
Размер: 11 мб

С целью оказания помощи поварам в улучшении качества выпускаемой продукции уточнена технология приготовления блюд с учетом использования серийно выпускаемого современного отечественного оборудования. Для ряда мучных блюд и изделий приведены основные физико-химические показатели. В связи с осуществляемой централизацией производства продукции в общественном питании изменено построение ряда рецептур.

Название: Долголетие по-японски: как прожить долго и получить от этого удовольствие
Автор: Арешидзе Л. Г., Крупянко М. И., Крупянко И. М.
Издательство: Международные отношения
Год: 2019
Cтраниц: 224, ил.
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

Долголетие японцев держится на трех опорах — на жизни в гармонии с природой и с обществом, на жизни без излишних стрессов и волнений, а также на здоровом и правильном питании. О секретах того, как японцы используют эти три элемента повседневности для продления своего существования и почему им это удается лучше, чем многим другим народам мира, рассказывается в данной книге.

Название: Data Structures and Algorithms in jаvascript (Final Release)
Автор: Federico Kereki
Издательство: No Starch Press
Год: 2025
Страниц: 595
Язык: английский
Формат: True/Retail PDF, True/Retail ePUB
Размер: 31.1 MB

Think you know jаvascript? Think again. This isn’t your typical coding book—it’s a deep dive into the powerful world of data structures and algorithms that will transform the way you approach problem solving in jаvascript. Whether you’re a frontend developer tackling complex applications, a backend engineer building scalable systems, or a programmer preparing for technical interviews, this book will revolutionize the way you code. This book deals with two basic concepts in Computer Science: data structures and algorithms. It follows a structure similar to university curricula and adds examples taken from coding challenges and interview questions, using them to discuss the relative advantages and disadvantages of specific algorithms and data structures. All examples are fully coded in jаvascript, with particular attention given to modern language features that simplify coding.

Название: Internet Security User Manual - 24th Edition 2025
Автор: Papercut Limited
Издательство: Papercut Limited
Год: 2025
Страниц: 190
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 30.2 MB

Вирусы, вредоносное ПО, ransomware, фишинг, аферы, социальная инженерия... Разных видов сетевые угрозы растут с каждым днем, и все чаще появляются новости о различных кибератаках. Данные сегодня стоят дороже нефти или золота, и ваши личные данные становятся мишенью для киберпреступников, мошенников и хакеров. Готовы ли вы встретить новую эру цифровых диверсий и краж? Сможет ли ваш досашний компьютер с Windows выдержать неумолимый натиск современного кибермира? Мы составили это простое руководство, которое поможет вам защитить свой компьютер, сеть и устройства от этих угроз, обезопасив вас от потенциальных угроз и атак. Родители и опекуны также могут узнать, как защитить своих детей в Интернете, и получить советы от экспертов отрасли. Оставайтесь в безопасности и будьте готовы к предстоящим сетевым атакам.

Название: Windows 11 User Manual - 13th Edition 2025
Автор: Papercut Limited
Издательство: Papercut Limited
Год: 2025
Страниц: 148
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 23.0 MB

Everything you need to master Windows 11! Since its release in October 2021, Windows 11 has rapidly become the mainstay operating system for the beginner, intermediate and advanced computer user. It's designed to push the boundaries, to encompass the everyday digital, and help bring us closer together than ever before. It brings a fresh new look, together with powerful new code under the hood. Everything you need to help drive you into the future. This manual will guide you through Microsoft's latest OS, offering you something new to learn on every page and providing you with the necessary knowledge to make Windows 11 work for you. In here you'll find tutorials and tips, secrets of the OS will be unlocked, and your understanding of how everything works will help make you become an advanced user. So, let's dive into Windows and start building both your confidence and understanding of this rather marvellous operating system.

Название: Building Your Own PC Complete Manual - 12th Edition 2025
Автор: Papercut Limited
Издательство: Papercut Limited
Год: 2025
Страниц: 128
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 63.7 MB

Save money by building your own budget PC! Learn that building your own PC is rewarding in a number of ways, from the huge sense of satisfaction it gives, to the potential savings you can make. Whether you have never seen the inside of a computer or you have some basic knowledge, this guide is the perfect way to increase your understanding and bolster your confidence in PC building. Helpfully broken up into three sections: Planning, Building, Software, this book is all you need to build a brilliant first budget PC. 100% unofficial.

Название: Information Access in the Era of Generative AI
Автор: Ryen W. White, Chirag Shah
Издательство: Springer
Год: 2025
Страниц: 250
Язык: английский
Формат: pdf (true), epub
Размер: 17.3 MB

Generative Artificial Intelligence (GenAI) has emerged as a groundbreaking technology that promises to revolutionize many industries as well as people’s personal and professional lives. This book discusses GenAI and its role in information access - often referred to as Generative Information Retrieval (GenIR) - or more broadly, information interaction. The role of GenAI in information access is complex and dynamic, with many dimensions. To address this, following a brief introduction to GenAI and GenIR, the remainder of the book provides eight chapters, each targeting a different dimension or sub-topic. These cover foundations of GenIR, interactions with GenIR systems, adapting them to users, tasks, and scenarios, improving them based on user feedback, GenIR evaluation, the sociotechnical implications of GenAI for information access, recommendations within GenIR, and the future of information access with GenIR. The book is targeted at graduate students and researchers interested in issues of information retrieval, access, and interactions, as well as applications of GenAI in various informational contexts. While some of the parts assume prior background in IR or AI, most others do not, making this book suitable for adoption in various classes as a primary source or as a supplementary material.

Название: Второй шанс. Цикл из 6 книг
Автор: Максим Гаусс
Издательство: СИ
Год: 2024-2025
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Выполнение боевого задания оборвало мою жизнь. Долгая и насыщенная служба офицера спецназа, полная взлетов и падений закончена. Однако судьба распорядилась иначе и дала мне второй шанс.
На дворе СССР, 1985 год. В далеком Афганистане идет война.
Мне снова девятнадцать, я на сборном пункте и скоро стану солдатом срочной службы... У меня появился реальный шанс переставить жизненный состав на новые рельсы, начать все сначала. Вот только сначала нужно отслужить 2 года. Что же, придется вспомнить армейские будни... Служу Советскому Союзу!

Название: Фронтир. Цикл из 8 книг
Автор: Александр Вайс
Издательство: СИ
Год: 2024-2025
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

С началом экспансии человечество вспомнило, что такое беззаконье, пиратство и право сильного. Космос слишком велик и жесток, чтобы кто-то мог сделать его безопасным вне островков спокойствия перенаселённых планет.
Если не хочешь всю жизнь прозябать в мегаполисе или бесконечной паутине коридоров станций, смирись с опасностью и стань частью экипажа космического корабля. Хочешь заработать на красивую жизнь меж звёзд? Придётся рискнуть, а возможностей масса.
Многие выбирают поступить на службу ВКС, но что делать, если твой путь с ними разошёлся? При тебе навыки пилота и есть деньги на небольшой корабль, выбор очевиден. Добро пожаловать в наёмники. Для тебя всегда найдётся работёнка на фронтире.

Название: Практическое пособие для коллекторов
Автор: Виттенбург П.В.
Издательство: Госгеолтехиздат
Год издания: 1960
Количество страниц: 390
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 56,39 Мб

Цель пособия - познакомить средний технический персонал геологических партий с основными геологическими понятиями и дать установки, как работать в поле.
Ввиду того, что в работах геологических партий нередко принимают участие лица, не получившие специального образования, в первой части пособия приводятся сведения о породообразующих минералах и породах, формах их залегания, о полезных ископаемых, геохронологии, элементах тектоники, вулканизме и землетрясениях.
Во второй части излагается методика полевых работ, даются краткие указания, относящиеся к полевым исследованиям. Особое внимание уделяется практическим приемам при проведении различных геологических наблюдений, во время сбора фактического материала и при его обработке. Приводится также описание геологической съемки четвертичных отложений, методы которой отличаются от общегеологического картирования. В руководстве приведены указания о том, как собирать остатки ископаемой фауны и флоры и особенно материал для анализа пыльцы, спор и семян.