Издательство: ООО "ИД "Ньюмэн"
Год: 2017
Номер: 3
Страниц: 148
Формат: pdf
Размер: 28,71 Мб
Язык: русский
Художественный образ порой говорит больше, чем статья из энциклопедии. Поэтому наши нынешние герои создают собственные образы — яркие, живые и, конечно же, аппетитные, способные изменить этот час, этот день, этот год или, может, целую жизнь к лучшему. Благодаря им и вместе с ними мы продолжаем верить в сказку в самом притягательном ее проявлении.
Вина родом из Аргентины находятся в числе самых интересных напитков Нового Света. 2 февраля Сол Асенсио, экспорт-директор крупной аргентинской винодельни, представила гостям эногастро-номического ужина шесть образцов родом из Мендосы, одной из самых развитых винодельческих провинций страны. К образцам были поданы изысканные блюда от шеф-повара на основе мяса и птицы: ростбиф под соусом из анчоусов и пармезана, салат-стейк, стейк «рибай» с овощами гриль и перечным соусом. Поводом для эногастрономического ужина 8 февраля стали напитки из Армении. Гости продегустировали шесть образцов вин, как моносортовых, так и купажных, с интересным сортовым составом. Ведущим вечера стал один из самых авторитетных российских сомелье Артур Саркисян. Напитки сопровождались блюдами от «Т-кафе» в стиле восточной кухни.
Скачать Табрис №3 (март 2017)