Название: КулінаріяНомер/год: № 6 (108) червень–7 (109) липень–8 (110) серпень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16+16
Формат: pdf
Размер: 69,25 Мб
Язык: українська
«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - суп-пюре з печінки, супчик з минтаю з сирком, холодний "таратор" з горішками, гречаний суп з баклажанами, пісні млинці з гречкою, кабачки в омлеті, м’ясні фрикадельки, пиріг з консервою, овочева шаурма, пісний грушевий пиріг, пиріг зі сливами та арахісом, печиво на майонезі, малиновий пудинг, динно-лимонний мармелад, чорничний десерт, хлібний квас....*
*«Страва національної кухні»: салат датський, турецькі "сіміти", литовські цепеліни, риба в соєвому соусі, чеська "Кулайда", *
*«Консервація»: соуси – смородиновий, сливовий; помідори "Їжаки", огірки зі смородиною, маринована диня з перцем, розсольник з перловкою, соте з баклажанів; варення – з шовковиці, "смарагдове", чорнично-бананове, пряне сливове, вишневе з динею, яблучно-грушеве з маком; пастила смородинова, персиково-смородиновий джем, квашені яблука з медом, ... *
*«Дитяче меню»: картопляний рулетик, овочеві чіпси, булочки з вершковою глазур’ю, яблука в клярі, *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: пісний борщ із чорносливом, смажена картопля з грибами, кльоцки з родзинками, швабський пиріг, капустяно-рисова запіканка, мафіни з начинкою з цибулі та сиру, медові крильця, пряний фруктовий плов, яблучне повидло з апельсинами, фруктові пиріжки на пару * та інші цікаві рецепти.
d o w n l o a d :