Название: КулінаріяНомер/год: № 1 (127) січень – 2 (128) лютий / 2024
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 52,66 Мб
Язык: українська
«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - закуски з плавленого сиру, гарбузові палички, жульєн у багеті, карамелізована цибуля, паштет із апельсиновим желе, салат із шпинатними млинцями, "вушка" з шинкою та шпинатом, пивний хліб, борщ із карасями, грибний суп у горщиках, солянка, суп з фаршем та пшоном, курочка по-мексиканськи, шпинатний торт, картопля по-корейськи, чебуреки "Кримські", тушкований оселедчик, пиріг з халвою, суфле "Рафаелло", мармуровий сирник з журавлиною, медові палички, сирне суфле, вологий кекс із хурмою, йогуртове морозиво з лавандою, сирно-ванільний пиріг з вишнею, заварний крем без молока, вівсяне печиво з цукатами, чизкейк із маршмелоу, торт "Шоколадний пломбір"....*
*«Страва національної кухні»: шведські котлети з буряком, литовський кугеліс, гороховий суп "Єреванський", болгарський омлет "Міш-маш", датські морквяні булочки, кекси "Саварен", чеські дутові булочки, воспнапур, басма в казані, німецькі штрулі, норвезькі рибні котлети, морква по-мароканськи "Кенітра", італійська брускета з чері, хачапурі по-аджарськи, азербайджанський ширін гогал та ін. *
*«Дитяче меню»: карамельні банани, яблучно-морквяні сирнички, рибний пиріг, кокосово-сирні кільця, солоні вафлі ...*
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: тефтелі з булгуром, горіховий кекс, мінтай в омлеті, дієтичні котлети, шинка "Коньячна", паприкаш із курки, гомілки індички в паприці, шоколадно-гарбузовий манник, ананасовий манник, ** та інші цікаві рецепти.
d o w n l o a d - Архив журнала "Кулинария" за 2014-2021 гг.(1,07 Гб) :
d o w n l o a d :