Название: КулінаріяНомер/год: № 7 (121) липень–8 (122) серпень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 52,87 Мб
Язык: українська
«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - білий польський борщ, овочевий холодник, шашлик з кабачками, липкі баклажани, крильця в пластівцях, капустка з цикорієм та чорносливом, свинячі вушка з квасолею, скандинавський буряковий салат, печінково-яблучний пиріг, шпинатно-лаймовий торт, сливовий пиріг з кремом, персиковий тирамісу, м’ятне печиво, щербет із винограду, кавуновий торт, граніта з динею,....*
*«Страва національної кухні»: домляма, грецький суп з фрикадельками, помідори по-тайванськи, капуста по-гурійськи, яблучна зупа з клюсками, савоярді *
*«Консервація»: мариновані груші з медом, томатна пастила, огірки з аличею, аджика з волоськими горіхами, "п’яна" слива, лечо, повидло із слив, смарагдовий конфітюр, абрикосовий джем, лимони з чилі, *
*«Дитяче меню»: солодка ковбаска, тефтелі в яєчно-лимонному соусі, кольорові млинці, малинове желе в дині, гарбузовий кисіль з курагою, *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: печериці в клярі, кускус з помідорами та перцем, кекс на квасі, "ледачі" голубці, печінкова ковбаса з гречкою, курячі шлуночки, бісквіт, * та інші цікаві рецепти.
d o w n l o a d - Архив журнала "Кулинария" за 2014-2021 гг.(1,07 Гб) :
d o w n l o a d :