Автор:Краскевич Е.
Название: Крупным планом сладости — 13 выпусков
Издательство: ООО "Прима Украина"
Жанр: Кулинария
Серия: Крупным планом сладости
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 76МВ
Страниц: 1100
Язык: Русский
"Крупным планом сладости" - коллекционный журнал из 13 выпусков обо всем, что касается приготовления сладостей. Пироги и торты, печенья и пирожные, варенья и конфитюры - все, чем можно порадовать своих близких и себя любимого. Ведь кушания, приготовленные своими руками, всегда вкуснее того, что продается в магазинах.
В серию вошли такие выпуски:
1.Выпуск "Основные приемы" содержит рекомендации по приготовлению теста, кремов, глазури.
2.Выпуск "Пироги и торты" в 6-ти частях. Название говорит само за себя. Простые и сложные, классические и экзотические, праздничные и повседневные... Подать гостям приготовленный своими руками торт и услышать слова восхищения - что может быть приятнее? Представлены рецепты разнообразных тортов и пирогов с подробными инструкциями.
3.Выпуск "Печенье и пирожные". Мелкая сладкая выпечка своими руками - то, что надо для семейного чаепития.
4.Выпуск "Вкусные и лёгкие". В него вошли низкокалорийные блюда, как выпечка, так и десерты.
5.Выпуск "Сладости на скорую руку". Выпуск "Сладости на скорую руку". Извечный вопрос домохозяйки - что делать, если неожиданно нагрянули гости... Ответ вы найдете в этом выпуске. Сладости за 10-15 минут помогут сделать так, чтобы незванный гость для вас не был "хуже татарина". А еще этот выпуск будет полезен сладкоежкам, у которых мало свободного времени для готовки.
6.Выпуск "Мороженое и фрукты". Знаете ли вы, сколько всего вкусного можно приготовить из мороженого? Парфе, щербеты, тортики... Все это, а также вкуснейшие десерты из фруктов вы найдете в этом выпуске.
7.Выпуск "Кремы, муссы &Co". Что может быть вкуснее на завтрак, чем сладкий крем или паста на куске белого хлеба? А если неожиданно нагрянули гости, можно купить готовые коржи, промазать кремом - и тортик готов.
8.Выпуск "Деликатесы под стеклом". Классические и экзотические варенья, джемы, конфитюры - чтобы открыть зимой баночку сладенького и вспомнить лето!