Редактор: Каргин В.А.
Название: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц. (Серия 17 книг)
Издательство: Диамант
Жанр: Кулинария
Год: 2006-2007
Формат: DjVu
Размер: 86МВ
Язык: Русский
Страниц: 500
Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано - почитайте эту серию книг. Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным - одна из составных частей кулинарии.
Список книг:
Алкогольные коктейли и напитки
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-057-3
Количество страниц: 19 (Двойные)
Если Вы любите получать новые впечатления, если хотите наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, если Вам нравится баловать себя и удивлять своих гостей — воспользуйтесь рецептами из этой книги. В ней собраны классические и модные коктейли, которыми наслаждаются ценители изысканных удовольствий во всем мире.
Витамины к вашему столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-055-7
Количество страниц: 19 (Двойные)
Почему-то бытует мнение, что питаться возможно либо с пользой, либо - вкусно. А ведь пользу и вкус можно удачно сочетать! Главное - знать рецепт. В этой книге собраны такие рецепты. Воспользуйтесь ими, и вы не только порадуете родных, друзей и знакомых, но и позаботитесь об их здоровье. Кроме того, вы узнаете, в каких продуктах содержатся те или иные витамины, и как правильно готовить, чтобы они без потерь дошли до вашего стола.
Горячие закуски к праздничному столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-081-6
Количество страниц: 18 (Двойные)
Трапеза — это приятный повод собраться в семейном кругу или в дружеской компании. Такой обед или ужин, приготовленный умелыми руками хозяйки, может запомниться надолго.
Успех зависит не только от оригинальности рецептов, но и умения красиво украсить блюдо, правильно подобрать к нему соус, добавить подходящую пряную зелень. Надеемся, что наша книга поможет Вам в этом!
Готовим на даче
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-072-7
Количество страниц: 18 (Двойные)
Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. Хочется свеженького — на здоровье. Салаты и овощи прямо с грядки. Хочется необычного — пожалуйста. Сочное мясо с мангала или барбекю. Хочется пить — легко и просто. Есть чем утолить жажду детей и взрослых. Хочется нового — к Вашим услугам книга «Готовим на даче».
Готовим на мангале. Шашлык, барбекю
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 18 (Двойные)
Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых Вы найдете в этой книжке.
Готовим пиццу дома
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-86188-077-8
Количество страниц: 19 (Двойные)
Круглая и щедрая, как солнце Италии, пицца - радость и для любителей простой пищи, и для гурманов. А пицца, приготовленная дома, заботливыми и любящими руками - воистину лакомый кусочек! Ведь именно дома хорошо известны предпочтения и мясоеда, и вегетарианца, и любителя остренького, и строгого приверженца здорового питания. Пицца позволяет воплотить ваши кулинарные мечты!
Деликатесы из говядины
Год выпуска: 2007
ISBN: 9-78586-1880-978
Количество страниц: 29
Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Данная книга будет Вам помощницей в подготовке как семейного обеда, так и праздничного стола.
Деликатесы из птицы
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 17 (Двойные)
Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книге представлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом. Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу!
Деликатесы из свинины
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-86188-254-9
Количество страниц: 18 (Двойные)
Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, изготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге Вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.
Домашние заготовки из овощей и грибов
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-063-8
Количество страниц: 18 (Двойные)
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.
Домашние заготовки из фруктов и ягод
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-064-6
Количество страниц: 29
Увлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай? Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму.
Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам.
Коронное блюдо
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-99420-223-1
Количество страниц: 29
У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками. В этой книге мы собрали для вас 28 рецептов блюд, традиционных и оригинальных, каждое из которых сможет по праву стать визитной карточкой истинной королевы кулинарии.
Оригинальные салаты
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-065-4
Количество страниц: 29
Говорят, что женщина может из ничего сделать скандал, шляпку и салат. С первыми двумя утверждениями можно поспорить. А вот с последним трудно не согласиться. Наверняка и в вашей кулинарной копилке есть много замечательных рецептов салатов. Но фантазия даже самой изобретательной хозяйки не безгранична. Если вы испытываете временные трудности с новыми идеями, а чего-то необычного все-таки хочется, то вам поможет эта книга. В ней вы найдете рецепты удивительно вкусных салатов, состоящих из привычных ингредиентов в необычных сочетаниях, и узнаете, что можно сделать из продуктов, с приготовлением которых вы, возможно, еще не сталкивались. Желаем вам удачи в кулинарном путешествии с новой книгой из серии «28 вкусных страниц»!
Праздничные закуски и салаты
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 17 (Двойные)
Сделать Ваш праздничный стол поистине незабываемым поможет эта книга. В ней Вы найдёте рецепты закусок, которые способны угодить любому привереде, и салатов, которые обрадуют Вас и Ваших гостей необычными и удивительно вкусными сочетаниями.
Супы для гурманов
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-073-5
Количество страниц: 18 (Двойные)
Приходит ли вам в голову приготовить суп, когда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким? Сколько супов в вашей кулинарной копилке? А ведь суп не зря называют первым блюдом! истинные гурманы знают, что суп не только полезен для пищеварения. Суп, сваренный правильно и с любовью, может стать настоящим шедевром, он способен задать тон всему обеду. Мы с радостью представляем вам 28 рецептов супов, собранных специально для настоящих ценителей кулинарии.
Фруктовые и ягодные соблазны
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-071-9
Количество страниц: 32
Описание: Сочный персик манят румяным бочком, спелое яблоко аппетитно хрусти на зубах, золотистая дыня тает во рту, от запаха свежих ягод кружится голова. Добавьте свежие сливки, восхитительное мороженое, воздушный бисквит. Привнесите в свою жизнь изысканность, поддайтесь соблазну. Не откажите себе в удовольствии, откройте эту книгу и позвольте себе немного лишнего.
Холодные закуски к праздничному столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-080-8
Количество страниц: 18 (Двойные)
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным — одна из составных частей кулинарии.
Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит? Что можно приготовить заранее и подать в холодном виде?
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-057-3
Количество страниц: 19 (Двойные)
Если Вы любите получать новые впечатления, если хотите наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, если Вам нравится баловать себя и удивлять своих гостей — воспользуйтесь рецептами из этой книги. В ней собраны классические и модные коктейли, которыми наслаждаются ценители изысканных удовольствий во всем мире.
Витамины к вашему столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-055-7
Количество страниц: 19 (Двойные)
Почему-то бытует мнение, что питаться возможно либо с пользой, либо - вкусно. А ведь пользу и вкус можно удачно сочетать! Главное - знать рецепт. В этой книге собраны такие рецепты. Воспользуйтесь ими, и вы не только порадуете родных, друзей и знакомых, но и позаботитесь об их здоровье. Кроме того, вы узнаете, в каких продуктах содержатся те или иные витамины, и как правильно готовить, чтобы они без потерь дошли до вашего стола.
Горячие закуски к праздничному столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-081-6
Количество страниц: 18 (Двойные)
Трапеза — это приятный повод собраться в семейном кругу или в дружеской компании. Такой обед или ужин, приготовленный умелыми руками хозяйки, может запомниться надолго.
Успех зависит не только от оригинальности рецептов, но и умения красиво украсить блюдо, правильно подобрать к нему соус, добавить подходящую пряную зелень. Надеемся, что наша книга поможет Вам в этом!
Готовим на даче
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-072-7
Количество страниц: 18 (Двойные)
Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. Хочется свеженького — на здоровье. Салаты и овощи прямо с грядки. Хочется необычного — пожалуйста. Сочное мясо с мангала или барбекю. Хочется пить — легко и просто. Есть чем утолить жажду детей и взрослых. Хочется нового — к Вашим услугам книга «Готовим на даче».
Готовим на мангале. Шашлык, барбекю
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 18 (Двойные)
Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых Вы найдете в этой книжке.
Готовим пиццу дома
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-86188-077-8
Количество страниц: 19 (Двойные)
Круглая и щедрая, как солнце Италии, пицца - радость и для любителей простой пищи, и для гурманов. А пицца, приготовленная дома, заботливыми и любящими руками - воистину лакомый кусочек! Ведь именно дома хорошо известны предпочтения и мясоеда, и вегетарианца, и любителя остренького, и строгого приверженца здорового питания. Пицца позволяет воплотить ваши кулинарные мечты!
Деликатесы из говядины
Год выпуска: 2007
ISBN: 9-78586-1880-978
Количество страниц: 29
Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Данная книга будет Вам помощницей в подготовке как семейного обеда, так и праздничного стола.
Деликатесы из птицы
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 17 (Двойные)
Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книге представлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом. Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу!
Деликатесы из свинины
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-86188-254-9
Количество страниц: 18 (Двойные)
Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, изготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге Вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.
Домашние заготовки из овощей и грибов
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-063-8
Количество страниц: 18 (Двойные)
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.
Домашние заготовки из фруктов и ягод
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-064-6
Количество страниц: 29
Увлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай? Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму.
Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам.
Коронное блюдо
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-99420-223-1
Количество страниц: 29
У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками. В этой книге мы собрали для вас 28 рецептов блюд, традиционных и оригинальных, каждое из которых сможет по праву стать визитной карточкой истинной королевы кулинарии.
Оригинальные салаты
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-065-4
Количество страниц: 29
Говорят, что женщина может из ничего сделать скандал, шляпку и салат. С первыми двумя утверждениями можно поспорить. А вот с последним трудно не согласиться. Наверняка и в вашей кулинарной копилке есть много замечательных рецептов салатов. Но фантазия даже самой изобретательной хозяйки не безгранична. Если вы испытываете временные трудности с новыми идеями, а чего-то необычного все-таки хочется, то вам поможет эта книга. В ней вы найдете рецепты удивительно вкусных салатов, состоящих из привычных ингредиентов в необычных сочетаниях, и узнаете, что можно сделать из продуктов, с приготовлением которых вы, возможно, еще не сталкивались. Желаем вам удачи в кулинарном путешествии с новой книгой из серии «28 вкусных страниц»!
Праздничные закуски и салаты
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-054-9
Количество страниц: 17 (Двойные)
Сделать Ваш праздничный стол поистине незабываемым поможет эта книга. В ней Вы найдёте рецепты закусок, которые способны угодить любому привереде, и салатов, которые обрадуют Вас и Ваших гостей необычными и удивительно вкусными сочетаниями.
Супы для гурманов
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-073-5
Количество страниц: 18 (Двойные)
Приходит ли вам в голову приготовить суп, когда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким? Сколько супов в вашей кулинарной копилке? А ведь суп не зря называют первым блюдом! истинные гурманы знают, что суп не только полезен для пищеварения. Суп, сваренный правильно и с любовью, может стать настоящим шедевром, он способен задать тон всему обеду. Мы с радостью представляем вам 28 рецептов супов, собранных специально для настоящих ценителей кулинарии.
Фруктовые и ягодные соблазны
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-071-9
Количество страниц: 32
Описание: Сочный персик манят румяным бочком, спелое яблоко аппетитно хрусти на зубах, золотистая дыня тает во рту, от запаха свежих ягод кружится голова. Добавьте свежие сливки, восхитительное мороженое, воздушный бисквит. Привнесите в свою жизнь изысканность, поддайтесь соблазну. Не откажите себе в удовольствии, откройте эту книгу и позвольте себе немного лишнего.
Холодные закуски к праздничному столу
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-86188-080-8
Количество страниц: 18 (Двойные)
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным — одна из составных частей кулинарии.
Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит? Что можно приготовить заранее и подать в холодном виде?