Автор: Маргарита Акулич
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 130 стр. 79 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 15,2 Мб
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
Скачать Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания