Организация коммерческой деятельности в общественном питании

Автор: umkaS от 17-06-2019, 10:17, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » БИЗНЕС И ФИНАНСЫ

Название: Организация коммерческой деятельности в общественном питании
Автор: Смагина И.Н., Смагин Д.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Cтраниц: 336
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

В учебном пособии "Организация коммерческой деятельности в общественном питании" рассматриваются основные направления организации коммерческой деятельности в общественном питании в современных условиях хозяйствовании.
Излагаются особенности рынка товаров и услуг общественного питания, методологический и организационные аспекты коммерческой деятельности в отрасли, материально-техническое, кадровое и маркетинговое обеспечение. Большое внимание уделяется экономическому обоснованию коммерческих решений и выбору наиболее эффективных.
Для студентов высших и средних специальных заведений, а также практических работников предприятий обществе иного питания различных форм собственности.

Скачать Смагина И.Н., Смагин Д.А. Организация коммерческой деятельности в общественном питании







ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.