Название: Российский крафт. Великая крафтовая революцияАвтор: Роман Егоров
Язык: русский
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
Год: 2019
Страниц: 280 стр. 139 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 10,2 Мб
Сегодня становится ясно, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России.
Известные российские пивовары не только дали эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом.