Автор:Симеон Дочев
Название:Домашни казани за ракия./Домашние казаны для ракии
Издательство: "Еньовче"©
ISBN: 9789549373905
Год:2009
Формат:PDF
Размер: 17МВ
Страниц: 46
Язык:Болгарский
Что вы узнаете из этой книги?
- Как изготавливаются казаны для ракии от античности до наших дней - необычные и нетрадиционной;
- Как сделать из глины казаны, французских казаны "Alambic" медных казаны, казаны с колонкой Militer казаны, мини казаны, стеклянные казаныи, казаны мега банки, молоко казаны.
- Секреты кладки казаны;
- Многие советы о технологии назначения;
- Изучая из этой книги станет лучшие мастера и ценители отечественного производства болгарского ракии.
Оглавление
# Часть первая.
## Казаны.
# Часть вторая.
## Домашней мастерской.
# Часть третья.
## Прокладка Казани.
# Часть четвертая.
## Аксессуары для котла.
# Часть пятая.
## Технология дистилляции.