Название: Зерновое производство Европейской России в конце XIX - начале XX в.
Автор: Островский А.В.
Издательство: СПб.
Год: 2013
Страниц: 416
Формат: pdf
Размер: 16.32 Мб
Монография представляет собой первый опыт комплексного исследования главной отрасли сельского хозяйства Европейской России конца XIX - начала XX в. - зернового производства. В книге показывается, что, исчерпав возможности экстенсивного развития, земледелие Европейской России вплоть до начала XX в. не завершило переход к трехполью, преобладание которого на этой территории обычно датируется с XVI в. На достигнутом уровне зерновое производство могло удовлетворять минимальные продовольственные, но не имело возможности обеспечивать фуражные потребности страны. Поэтому Россия экспортировала хлеб по принципу «недоедим, но вывезем». Главную роль на хлебном рынке играли средние и беднейшие крестьянские хозяйства. Их товарность имела вынужденный характер, а связанное с рынком производство в большинстве губерний являлось убыточным. Это во многом объясняет разорение крестьянства и поместного дворянства, трудности в реализации столыпинской аграрной реформы, складывание в деревне взрывоопасной ситуации.