Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Автор: HERSON от 14-01-2017, 14:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИСТОРИЯ


Название: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Автор: Юлия Демиденко
Издательство: Центрполиграф
Год: 2011
Страниц: 288
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.4 Мб

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.

При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.




ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.