Название: Гостиницы и рестораны старого ВладивостокаАвтор: Мизь Н.Г., Елисеева Т.И.
Издательство: Тихоокеанский государственный экономический университет
Жанр: История
Год издания: 2006
Страниц: 72
ISBN: 5-93362-320-2
Язык: Русский
Формат: DjVu, PDF
Размер: 93 Мб
Приведены архивные материалы по истории создания гостиниц и ресторанов старого Владивостока. Тексты - в основном рекламно-информационного характера - взяты из газет прошлых лет в оригинальном изложении.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 080507 «Менеджмент организации» специализаций: «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий», «Менеджмент в сфере питания», «Менеджмент туризма и путешествий». Книга может быть также полезна всем, кто интересуется историей старого Владивостока.