Название: Паста & Опера
Автор: Антонио Корлуччи
ISBN: 9789543400768
Издательство: "Милениум"©
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 46МВ
Язык: Болгарский
Количество страниц: 88
Почему бы не получить удовольствие во время приготовления пищи с Доницетти или с Верди? Конечно аппетит к Tagliatelle con Tartuffi увеличится с сочетание зажигательной музыки и вкусной еды , которая может только убедить нас, что жизнь слишком коротка, если вы итальянцы .
Всемирно известный итальянский шеф-повар Антонио Корлуччи создает 17 уникальное меню классических итальянских рецептов для великих итальянских опер . Корлуччи показывает блестяще , как искусство очень хорошо вписывается с пищей. Каждый рецепт выбран в зависимости от природы оперы и музыки , а иногда как исполнителей.
Книга имеет диск, записанный арии из величайших итальянских опер , в том числе "Риголетто ", " Аида ", " Набукко " и " Травиата " Верди ; " Тоска ", " Богема ", " Мадам Баттерфляй " и " Турандот " Пуччини ; " Севильский цирюльник " Россини ; "Норма" и " Пуритане " Беллини ; " Паяцы " Леонкавалло на другой .
Антонио Карлуччи убежден, что еда и музыка объединить большое , особенно итальянской кухни и большой оперу , к которой он пристрастился .
Он взял лучшие рецепты из собственного репертуара , в том числе классический региональных блюд он сам создал . В своей книге представляет 15 готовых меню кроме того, его страсть к своей родной кухни , Антонио Карлуччи поделился страсть к музыке. В его ресторане в Лондоне, он приветствует леди Кири Те Канава и своего соотечественника Лучано Паваротти.