Название: Книга о вкусной и здоровой пище Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2016 Страниц: 416 с.: цв. ил. Формат: pdf Размер: 175 mb Качество: отличное
Современная версия легендарного бестселлера! 400 легендарных и 450 новых рецептов! Эта новая книга, на самом деле, хорошо знакома и вам, и всей вашей семье. И на вашей книжной полке, возможно, и сейчас найдется одно из восьми ее переизданий, выходивших в нашей стране миллионными тиражами в период с 1939 года до 90-х годов XX века. Наверняка она не выглядит новой - с загнутыми страницами, с вложенными пожелтевшими вырезками из старых журналов и написанными от руки рецептами, с закладками и пометками, сделанными вашими родителями. Вот уже более 75 лет «Книга о вкусной и здоровой пище» помогает украсить наш стол и в будни, и в праздники. Эта кухонная библия наших бабушек и мам была самым массовым фундаментальным изданием по кулинарии в СССР и, по сути, определила кулинарные традиции огромной страны на несколько поколений вперед. Она сыграла немалую роль в развитии пищевой индустрии в нашей стране и была не только незаменимым пособием каждой хозяйки, но и главной кулинарной книгой ушедшей эпохи.
От редакции Плакаты призывают, а книги - учат Основы оптимального питания Техника на кухне Сервировка стола Закуски и салаты Салаты и закуски из зелени, овощей и фруктов Салаты и холодные закуски из рыбы и морепродуктов Салаты и холодные закуски из мяса, птицы и дичи Горячие закуски из рыбы и морепродуктов Горячие закуски из мяса и субпродуктов Супы Заправочные супы Прозрачные супы Супы-пюре Молочные супы Холодные супы Рыба и морепродукты Рыба вареная и тушеная Жареная и запеченная рыба Мясо Отварное и тушеное мясо Мясо жареное и запеченное Блюда из рубленого мяса Домашняя птица Блюда из курицы Блюда из индейки, цесарки Блюда из гуся, утки Овощи Овощи вареные и тушеные Овощи жареные и запеченые Грибы Крупяные блюда Паста Блюда из фасоли, гороха, чечевицы Блюда из яиц и молока Изделия из теста Блины и оладьи Дрожжевое тесто Начинки для блинов, пирогов, пирожков, кулебяк и ватрушек Печенье и кексы Торты Десерты Питание беременных и кормящих женщин Детское питание Рецепты блюд для питания детей дошкольного и школьного возраста Лечебное питание Стандартная диета Щадящая диета Высокобелковая диета Низкобелковая диета Высококалорийная диета Низкокалорийная диета Рецепты для приготовления в микроволновой печи (СВЧ) Домашние заготовки Варенье Квашение овощей Соление овощей Мочение плодов и ягод Маринование Приложения
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
