Название: Заготовки из перцаАвтор: Сергей Кашин
Издательство: Энтраст Трейдинг
ISBN: 978-5-386-08451-6
Год: 2015
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 1.4 Мб
В этой книге мы собрали для вас рецепты самых вкусных и полезных заготовок из перца. Сохраните витамины и вкус этого прекрасного овоща в период долгой зимы. Радуйте необычными сочетаниями приправ своих гостей и близких. Приятного аппетита!
Оглавление:
Маринованный перец
Перец, маринованный с медом
Маринованный перец с корицей
Перец, маринованный по-болгарски
Перец, маринованный с луком
Перец, маринованный с вишневыми листьями
Перец, маринованный по-чешски
Перец, маринованный по-немецки
Соленый перец
Перец, соленый по-габровски
Перец, соленый по-трявнски
Перец, консервированный с овощами по-среднегорски
Консервированный перец «Балчик»
Консервированный перец «Аладжа»
Консервированный перец «Бачо Киро»
Консервированный перец «Боженцы»
Перец, консервированный по-благоевградски
Перец, консервированный с овощами
Перец фаршированный
Перец, фаршированный чесноком
Перец с белокочанной капустой
Перец с брынзой
Салат из перца
Салат из перца с овощами и фруктами
Салат из перца с яблоками и кабачками
Икра из перца
Салат по-среднегорски
Салат из перца с цветной капустой
Икра из перца с морковью
Пюре из перца
Лютеница
Паприкаш
Лютеница со стручковым перцем
Лютеница с уксусом
Закуска «Огонек»
Крымский соус
Острая приправа из перца
Салат из перца с помидорами и баклажанами
Салат из перца с помидорами и цветной капустой
Салат из перца с помидорами
Салат из перца с помидорами и репчатым луком (вариант 1)
Салат из перца с помидорами и репчатым луком (вариант 2)
Салат из перца с редькой и чесноком
Салат из перца с помидорами и зеленью (вариант 1)
Салат из перца с помидорами и зеленью (вариант 2)
Салат из перца с помидорами и медом
Салат из перца с морковью и белокочанной капустой
Салат из перца с морковью и чесноком
Салат из перца с морковью и яблоками
Салат из перца с морковью в томатном соке
Салат из перца с кабачками и корнями петрушки
Салат из перца с цукини и зеленью петрушки
Салат из перца с патиссонами и зеленью укропа
Салат из перца с репчатым луком и любистком
Салат из перца с редькой и сельдереем
Салат из перца с репчатым луком и чесноком
Салат из перца с луком-севком
Салат из перца с луком-севком и душистым перцем
Салат из перца с чесноком и тмином
Салат из перца с сельдереем
Салат из перца с сельдереем и зеленью петрушки
Салат из перца с брынзой в растительном масле
Салат из перца с корнями хрена
Салат из перца с гвоздикой, корицей и мускатным орехом
Салат из перца с лимонной кислотой