Название: Серия "Уроки шеф-повара" в 12 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2012-2013
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 158 Мб
Язык: русский
Серия: Уроки шеф-повара
Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!!
Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела.
Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И профессионал найдет для себя много всего интересного.
Список книг:
1. Вегетарианская кухня
2. Готовим грибы
3. Готовим для детей
4. Готовим рис и крупы
5. Готовим рыбу и морепродукты
6. Готовим с сыром
7. Греческая кухня
8. Кавказская кухня
9. Летняя кулинария
10. Лучшие авторские рецепты
11. Лучшие блюда мировой кухни
12. Осенняя кулинария