Название: Каши. Сборник кулинарных рецептов
Автор: Лагутина Л., Лагутина С.
Издательство: Феникс
Год: 2006
Формат: PDF
Cтраниц: 224
ISBN: 5-222-08407-8
Размер: 51 Мб
Язык: Русский
Ни в одной из национальных кухонь народов мира нет такого разнообразия каш, как в русской. Испокон веков каша на Руси была, да и в современной кулинарии является одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. «Праматерью хлеба», «матерью нашей» - так почтительно называют кашу в старинных русских пословицах и поговорках.
В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп "на пропасть ладов" как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп.