Автор:Лариса Конева
Название:50 самых лучших рецептов. Свежие кулинарные рецепты
Издательство: Минск: Харвест
ISBN: 5-17-035952-7, 985-13-6790-7
Серия: 50 самых лучших рецептов
Год:2006
Формат:PDF
Размер:13МВ
Страниц:64
Язык: Русский
О книге: Непривычное сочетание привычных продуктов — так можно кратко охарактеризовать кухню фьюжн. И если вам порядком приелись окрошка и мясной гуляш, то попробуйте, к примеру, суп из пива с лимоном или говядину, тушенную с черносливом и апельсином. Это вкусно!
Содержание:
Введение.
Кулинарный стиль фьюжн
Происхождение стиля фьюжн в кулинарии.
Основные требования к приготовлению блюд в стиле фьюжн.
Рецепты кухни фьюжн
Салаты.
Холодные закуски.
Первые блюда.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Блюда из мяса.
Блюда из птицы.
Блюда из грибов, овощей, фруктов.
Десерты.
Варенье.
Напитки.