Название: Домашняя выпечка. Вкусные рецептыАвтор: Абельмас Нина
Издательство: Сталкер
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 301 (сдвоенные)
Размер: 12.4 Мб
Язык: русский
Настоящее издание представляет большой интерес для любителей выпечки. Читателю предлагается множество самых разных рецептов - как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных у зарубежных друзей. Пирожные и торты, пироги и рулеты, пряники и кексы, пирожки и пиццы, шарлотки и мазурки, булки и печенье, отныне и всегда будут на вашем столе. Качественному их приготовлению будет способствовать информация об основных видах теста, начинках и кремах. Книга отвечает современным требованиям как домашних хозяек, так и профессиональных кондитеров. Рассчитана на широкий круг читателей.