Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир
Автор: Иванушко Л.С. (ред)
Издательство: Пищевая Промышленность
Год: 1974
Формат: pdf
Страниц: 210 сдвоенные
Для сайта: litgu.ru
Размер: 18.2 Мб
Язык: русский

Рецептуры разделены на группы: мармелад, пат, пастила, зефир. Рецептуры составлены по одному образцу в единой последовательности технологических стадий производства.








Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации