Автор:Петер Йегер
Название: Производство на уиски в домашни условия./Изготовление виски в домашних условиях
Издательство:"Дионис"©
ISBN: 9789548496896
Год:2009
Формат:PDF
Размер: 21МВ
Страниц:61
Язык: Болгарский
Публикацией эту книгу имеет две основные задачи:
Чтобы познакомить вас с историей, производства и качества (характеристики) виски в основных производящих странах напитка;
Чтобы показать, кто интересуется, которые делают бренди, которые могут производить виски в домашних условиях.
Эта книга описывает методы для производства шотландского, ирландского, немецкого и канадского виски.
Шаг за шагом он показывает, какие материалы выбирать, какая температура для обеспечения того, что дрожжи в настройке, как проводить ферментацию, чтобы получить алкогольные напитки; что хранить этот напиток и как превратить его в высококачественный виски. Все это - у себя дома!
Оглавление
# Что такое виски?
#История виски.
........................
#Производство солодового виски в Шотландии.
#Производство зерновых виски в Шотландии.
#Производство виски.
#Собственная добыча виски.
...............................
#Технологические операции для собственного производства виски.
#Температура напитка.
#Питьевой культуру.