![](/uploads/posts/2019-04/thumbs/1555186610_pelmeni__vareniki__manty__hinkali_01-2.jpg)
Автор: коллектив
Издательство: Лабиринт Пресс
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 48
Размер: 56,96 Мб
Язык: русский
В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких столетий пользуются пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли.
Рецептура изделий из пресного теста многообразна. Поняв общий принцип работы с ними, каждый может внести что-то свое, найти индивидуальный стиль в их приготовлении, изобрести новое фирменное блюдо.
Скачать с turbo.to
![](/templates/Litguru/images/litguru.png)