Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности

Автор: umkaS от 23-05-2023, 12:43, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности
Автор: Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А.
Издательство: НПЦ-БАК
Год: 2012
Cтраниц: 686
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий является основным технологическим документом, который содержит единые требования к рецептурам.

Скачать Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий всех форм собственности









Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.