Название: Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Автор: Ольга Кузьмина (сост)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2019
Формат: PDF/RTF
Страниц: 176
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.
500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок – универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года.