Название: Вок и Фондю. Готовим с удовольствием
Автор: Иванчикова И. (пер.)
Издательство: Ниола 21-й век
Год: 2004
Формат: pdf, djvu
Размер: 101,9 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. В книге рассказывается об истории, видах, практике приготовления и рецептах со всего света.
Хорошо и подробно изложенные рецепты, доступное описание особенностей приготовления разнообразных блюд делает эту книгу весьма полезной для любителей вкусной и сытной еды. Каждый рецепт сопровождает профессиональная фотография и подробное описание. Книга также содержит простые и понятные советы по выбору и уходу за фондю и воком.