Название: Блюда из целебных растенийАвтор: Молчанов Г.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Кавказская здравница
Год выпуска: 1991
Страниц: 41
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
Блюда из трав, овощей и фруктов калорийны, вкусны и полезны. В настоящем издании приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в т.ч. лечебного и диетического назначения, а также заготовки на зиму из различных растений: дикорастущих, сорных, культивируемых. Публикация рассчитана на медработников и специалистов пищевых отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием и может быть полезна широкому кругу читателей.