Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Технология приготовления пищи. Сладкие блюда
Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк
Издательство: Вища школа
Год: 1989
Формат: djvu
Страниц: 32
Размер: 12,32 Мб
Язык: русский

В буклете приведена технология изготовления и рецептура сладких блюд. На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Скачать с turbobit






Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации