Название: Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джинаАвтор: Иевлев Павел
Издательство: ХлебCoль
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 188
Размер: 16,6 Mb
Язык: Русский
"Практическое руководство по винокурению" — основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий — систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.