Название: Gran Cocina Latina: The Food of Latin America
Автор: Maricel E. Presilla
Издательство: W. W. Norton & Company
ISBN: 0393050696
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 912
Размер: 312,0 МБ
Язык: Английский
Gran Cocina Latina unifies the vast culinary landscape of the Latin world, from Mexico to Argentina and all the Spanish-speaking countries of the Caribbean. In one volume it gives home cooks, armchair travelers, and curious chefs the first comprehensive collection of recipes from this region.