Название: Свойственные Корее
Автор: Син Гван Ир
Издательство: Пхеньян: Издательство литературы на иностранных языках
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 47
Размер: 18 mb
Язык: русский
Корея с прекрасными горами и прозрачными реками издревле называлась страной, вышитой шелком, раскинувшейся на три тысячи ли. Здесь много известных местных продуктов, в том числе кэсонский корё-инсам (женьшень), славящийся особым ароматом, вкусом и лекарственным действием.
В ходе создания своей седой, пятитысячелетней истории корейская нация обрабатывала и употребляла разных видов природные материалы в соответствии со своими физическими особенностями и склонностями.
Из таких местных продуктов, в которых отражены выдающиеся мудрость и талант корейской нации, некоторые за свою редкость, своеобразность и изящность получили широкую известность не только в Корее, но и во многих странах мира.
Книга предлагает вниманию читателей часть из многих местных продуктов Кореи.
Блюда.
Пхеньянрэнмён.
Пхеньянонбан.
Якпап.
Тток.
Уха из тэдонганского пеленгаса.
Синсолло.
Самгетхан.
Кимчхи.
Водка «Пхеньянсочжу».
Известные местные продукты.
Кэсонский корё-инсам (женьшень).
Чхильбосанский гриб-боровик.
Пэктусанская голубика.
Хвэрёнский обыкновенный абрикос.
Нёнбёнский шелк.
Тхэчхонские художественные лаки.