Название: Вкус Польши
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Warsaw: Polish Tourist Organization
Год: не указан
Формат: pdf
Страниц: 26
Размер: 15 mb
Язык: Русский
Блюда современной польской кухни - это результат многовекового взаимодействия региональных кухонь и блюд национальных меньшинств, проживающих на территории Польши. На польскую кухню сильное влияние оказали восточные кухни (татаро-турецкая, ранее - монгольская, русинская), а также немецкая, французская, итальянская и еврейская.