Название: CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1
Автор: Федотова И.Ю.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 314
Размер: 78 mb
Язык: Русский
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили под одну обложку. Это издание станет великолепным подарком всем шеф-поваром и огромной аудитории поклонников современной гастрономии.