Автор: Коллектив авторов
Издательство: В. Секачев
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 218
Размер: 26,8 Мб
Язык: русский
Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. 80 подробнейших рецептов, ингредиенты, технология изготовления.