
Название: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, 4th Edition
Автор: Sarah Labensky, Priscilla Martel, Eddy Van Damme
Издательство: Pearson
ISBN: 0136705006
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 864
Размер: 319,5 МБ
Язык: Английский
On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, 4th Edition
